Employé / préparateur rayon boucherie - H/F

E.Leclerc; Calais; Hybrid; EUR 19,000 - 23,000; Part time

Job summary

E.Leclerc Attin recherche un employé polyvalent au rayon Boucherie. Vous participez à la préparation des produits, au conditionnement et au respect des règles d'hygiène.

Disponibilité pendant les vacances scolaires et esprit d'équipe attendus; débutants motivés bienvenus.

Qualifications

• Première expérience en grande distribution appréciée.
• Débutants motivés acceptés avec compétences manuelles.
• Connaissances d'hygiène et sécurité alimentaire souhaitées.

Responsibilities

• Conditionnement et emballage des produits de boucherie.
• Mise en rayon et gestion des DLC et affichages.
• Préparations simples (embossage de saucisses, marinades, brochettes).
• Maintien de la propreté et traçabilité selon HACCP.
• Travail en équipe et réactivité lors des pics d'activité.

Skills

Rigueur HACCP

Esprit d'équipe

Autonomie

Rapidité

Job description

Au sein de l'équipe du rayon Boucherie, vous participez activement à la préparation des produits et au bon fonctionnement du laboratoire et du rayon Libre-Service.

Vos missions principales :

Conditionnement & Emballage : Vous assurez la mise en barquette, le pesage, l'étiquetage et le conditionnement des produits de boucherie dans le respect des barèmes d'emballage.

Préparations de base & Produits élaborés : Vous réalisez des préparations simples (embossage de saucisses/merguez, assaisonnement et marinades de pièces viandes pré-découpées, marinades, brochettes, etc.).

Mise en rayon & Théâtralisation : Vous approvisionnez le rayon Libre-Service, veillez à la lisibilité des prix et contrôlez la fraîcheur ainsi que les dates limites de consommation (DLC).

Hygiène & Traçabilité : Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP, veillez au respect strict de la chaîne du froid et maintenez les équipements, la zone de préparation et le laboratoire dans un état de propreté irréprochable.

Vous êtes dynamique, autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail manuel et le travail en équipe.

Expérience / Savoir-faire : Une première expérience en grande distribution, en atelier agroalimentaire ou dans les métiers de bouche est appréciée. Les débutants motivés avec des compétences manuelles sont également acceptés !

Qualités requises :

Rigueur sur les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).

Rapidité et précision dans l'exécution des tâches d'emballage et de préparation.

Bon esprit d'équipe et réactivité face aux pics d'activité.

Disponibilité : Renfort pendant les vacances scolaires du 19 octobre au 1er novembre 2026.

Mieux nous connaitre

Faire partie de l'enseigneE.Leclerc, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Intégrer le centreE.Leclerc Attin,c'est intégrer une entreprise indépendante et une équipe de 170 collaborateurs, dans une ambiance dynamique et un état d'esprit de conquête.