Employé polyvalent en restauration traditionnelle H/F #DIS11099

DISCIPLINA; Saint-Paul; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

DISCIPLINA Saint-Paul recherche un employé polyvalent en restauration en alternance, pour accueillir la clientèle, prendre les commandes et présenter les produits au comptoir ou en salle.

Vous travaillerez en équipe selon des horaires variables, vous encaissez et gérez les flux de vente tout en respectant les règles HACCP et l'hygiène.

Formation théorique 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, durée 18 à 24 mois, localisation Saint-Paul/Sainte‑Marie.

Qualifications

• Dynamique, souriant(e) et sens du service.
• Aptitude à conseiller la clientèle et techniques de vente.
• Rigueur en hygiene et respect des normes HACCP et des priorités.

Responsabilités

• Accueil de la clientèle, prise de commandes et présentation des produits.
• Service en salle ou au comptoir et encaissement.
• Gestion des flux de vente et entretien du poste de travail.
• Mise en place des espaces de vente et respect des règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Aider des clients

Argumentaire de vente

Atteindre des objectifs de vente

Formation

Bac

Outils

Caisse

Description du poste

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES :Ste Marie HUB LIZINE St Paul Savannah LIZINE St Pierre Grands Bois LIZINE

Notre passion, votre progression

Le poste :

Dans le cadre d'un contrat en alternance, l'employé polyvalent en restauration H/F exerce le métier au sein d'un établissement de restauration. Les missions comprennent l'accueil de la clientèle, la prise de commandes, la préparation et la présentation des produits, le service en salle ou au comptoir, l'encaissement et la gestion des flux de vente. L'activité inclut également l'entretien du poste, la mise en place des espaces de vente et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste s'exerce en équipe, avec des rythmes adaptés à l'activité du service (horaires variables, travail en coupures possible). L'alternance permet d'articuler formation théorique et pratique professionnelle, en vue d'acquérir des compétences opérationnelles en restauration et en conseil de vente.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Formation : Titre professionnel Conseiller Commercial

Niveau de la formation : Bac

Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation

Durée : 18 à 24 mois

Localisation de l'organisme de formation : Saint-Paul / Sainte-Marie

Profil recherché :

Dynamique et souriant(e), sens du service, aptitude à conseiller la clientèle et techniques de vente, rigueur en hygiène (HACCP), rapidité d'exécution et esprit d'équipe sont indispensables. Autonome, adaptable et organisé(e), vous acceptez des horaires variés et l'alternance pour développer vos compétences. Maîtrise des outils de caisse et bonne gestion des priorités appréciées.

Savoir-faire demandés :

• Aider des clients
• Argumentaire de vente
• Atteindre des objectifs de vente

Savoir-être demandés :

• Efficace
• Méthodique
• Travailleur