EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION RAPIDE (H/F)

O'FRENCHY; Parentis-en-Born; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

O'FRENCHY recherche un employé polyvalent en restauration rapide, principalement affecté au poste cuisson / grillardin. Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services dans le respect des procédures internes et des règles d'hygiène.

Vous mettrez en place le poste, réaliserez les cuissons plancha et friteuse, gérerez les commandes et assurerez le nettoyage et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide appréciée.
• Capacité à gérer les cuissons et les commandes.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Mettre en place le poste de cuisson et assurer les cuissons plancha et friteuse.
• Gérer les commandes et assurer le nettoyage du poste.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe et appliquer les procédures techniques de l'établissement.

Connaissances

Plancha & friteuse

Hygiène alimentaire

Gestion des commandes

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Description du poste

Description du posteO'FRENCHY recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide, principalement affecté(e) au poste cuisson / grillardin.Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services dans le respect de nos procédures internes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des standards de qualité de l'établissement.Vos principales missionsAssurer la mise en place du poste de cuisson avant le service.Préparer et organiser les produits nécessaires au service.Assurer les différentes cuissons : viandes, poulets, produits panés, frites et autres produits de restauration rapide.Utiliser la plancha, les friteuses et les différents équipements de cuisson.Respecter les temps et températures de cuisson ainsi que les procédures établies.Assurer la qualité et la régularité des produits servis.Gérer les priorités et le rythme des cuissons pendant les périodes de forte activité.Contrôler les stocks disponibles sur le poste et effectuer les réassorts nécessaires.Respecter les procédures de conservation, décongélation, stockage et rotation des produits.Effectuer les contrôles de températures et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Maintenir son poste propre et organisé pendant toute la durée du service.Participer au nettoyage et à la désinfection du matériel et des équipements : plancha, friteuses, paniers, bain-marie, ustensiles, plans de travail et surfaces.Participer aux tâches générales nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.Travailler en coordination avec les membres de l'équipe : assemblage, préparation et remise des commandes.Profil recherchéNous recherchons avant tout une personne dynamique et réactive ;organisée et rigoureuse ;capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité ;ayant le sens du travail en équipe ;attentive à la qualité des produits ;respectueuse des consignes, des procédures et des règles d'hygiène ;ponctuelle et fiable ;capable de maintenir un poste de travail propre et organisé.Une expérience en restauration rapide, cuisine, snack, grill ou poste de cuisson est appréciée.Une formation aux méthodes et procédures de l'établissement pourra être assurée lors de la prise de poste.Compétences:Préparer un poste de travail.Réaliser des cuissons à la plancha et à la friteuse.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contrôler la qualité des produits.Organiser les cuissons en fonction des commandes.Assurer le nettoyage et la désinfection du poste et du matériel.Effectuer les réassorts nécessaires.Travailler efficacement en équipe.Gérer plusieurs commandes simultanément.Appliquer les procédures et fiches techniques de l'établissement.Expérience:Une première expérience en restauration est appréciée, notamment sur un poste de cuisson ou en restauration rapide.Les candidatures de personnes motivées disposant des aptitudes nécessaires et souhaitant être formées aux méthodes de l'établissement peuvent également être étudiées.Présentation de l'entrepriseO'FRENCHY est un établissement de restauration rapide situé à Parentis-en-Born proposant notamment burgers, tacos, bowls et différentes préparations réalisées à la commande.Nous accordons une importance particulière à la qualité des produits, à l'organisation du travail, au respect des règles d'hygiène et au travail en équipe.Nous recherchons une personne souhaitant s'intégrer durablement à l'équipe et participer au bon fonctionnement et au développement de l'établissement.

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros à 2152.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• Possibilité d'évolution de salaire en fonction de l'investissement

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide