Cuisinier / Cuisinière

LE SPOT

Biganos

Sur place

EUR 19 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

LE SPOT recrute pour renforcer son équipe en place. CDI à 35h/semaine, travail en cuisine avec éventuel soutien au service. Une première expérience en cuisine est demandée; formation sur place pour motivation et stabilité dans le secteur Nouvelle-Aquitaine.

Salaire brut mensuel: 1868 Euros. Profil recherché sérieux, ponctuel, fiable, esprit d'équipe et capacité à travailler sous tension. Places à pourvoir rapidement.

Qualifications

Expérience minimale de 6 mois en cuisine/restauration.
Sérieux, ponctuel et fiable.
Bon relationnel et accueil client.
Capacité à travailler sous pression et rapide.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Préparer sandwichs, tacos, kebabs, burgers et frites selon recettes.
Cuire et mettre en place les produits (broche, friteuse, four).
Réaliser la mise en place avant service et réassortir les ingrédients.
Contrôler qualité et fraîcheur et chaîne du froid.
Accueillir les clients sur place, à emporter et au téléphone.
Prendre les commandes et conseiller sur les allergènes.
Préparer et remettre les commandes à emporter et livraisons.
Maintenir propreté de la zone et réapprovisionner le libre-service.
Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Ponctualité

Hygiène

Contact client

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Notre établissement en restauration rapide recrute pour renforcer son équipe en place. Poste à pourvoir dès que possible en CDI - 35h/semaine. Nous proposons une carte variée : sandwichs, tacos, kebabs, burgers et frites. Le poste est donc riche et jamais monotone : vous serez essentiellement affecté(e) en cuisine et, selon besoin, en appui au service. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, ponctuelle et impliquée, habituée à travailler sous tension, sur qui l'équipe peut compter au quotidien. Une première expérience en cuisine est demandée : nous formons sur place la personne motivée qui a envie d'apprendre et de s'installer durablement avec nous.

VOS MISSIONS

Préparer les sandwichs, tacos, kebabs, burgers, selon nos recettes et nos fiches techniques.
Assurer la cuisson et la mise en place des produits (broche, friteuse, four).
Réaliser la mise en place avant chaque service : découpe des légumes, préparation des sauces, réassort des ingrédients.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits, respecter la chaîne du froid.
Accueillir la clientèle avec le sourire : sur place, à emporter et au téléphone.
Prendre les commandes, conseiller sur la composition des produits et informer sur les allergènes.
Préparer et remettre les commandes à emporter et les commandes de livraison.
Participer occasionnellement et selon besoins aux livraisons des commandes.
Mettre en place la salle avant le service et la remettre en état après.
Débarrasser et nettoyer les tables, réapprovisionner le libre-service (sauces, serviettes, boissons).
Assurer le nettoyage du poste de travail, du matériel, des sols et des sanitaires.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience 6 mois en cuisine / restauration. La connaissance en restauration rapide, snack ou kebab serait un réel plus.
Sérieux(se), ponctuel(le) et fiable.
Sens du contact et de l'accueil.
Rapidité d'exécution et capacité à garder son calme pendant les coups de feu.
Goût du travail en équipe et de la polyvalence.
Respect strict des consignes d'hygiène et des procédures.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire