Employé libre service, stand-coupe charcuteries/fromages, expérimenté F/H

PLACIDOM Réunion; Le Port; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un(e) titulaire polyvalent(e) pour accueillir et conseiller les clients, ainsi que participer à la découpe et à la mise en barquette de produits de charcuterie et fromages à Le Port, La Réunion. Le candidat idéal respectera les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire tout en assurant le contrôle de la qualité des produits. Les missions comprennent le tranchage à la demande, l'étiquetage et le nettoyage du matériel, offrant ainsi un environnement de travail dynamique et exigeant.

Qualifications

• Expérience dans l'accueil et le conseil clients.
• Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Compétences en découpe et présentation des produits alimentaires.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients.
• Effectuer la découpe et la mise en barquette des produits de charcuterie et fromages.
• Assurer le tranchage à la demande (jambon, saucisson, fromages à la coupe).
• Peser, étiqueter et encaisser les produits.
• Veiller au réassort et à la présentation du stand.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et désinfecter le matériel et le plan de travail.
• Contrôler les DLC et la qualité des produits.

Description du poste

Vous aurez comme missions :

• Accueillir et conseiller les clients.
• Effectuer la découpe et la mise en barquette des produits de charcuterie et fromages.
• Assurer le tranchage à la demande (jambon, saucisson, fromages à la coupe).
• Peser, étiqueter et encaisser les produits.
• Veiller au réassort et à la présentation du stand.
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et désinfecter régulièrement le matériel et le plan de travail.
• Contrôler les DLC et la qualité des produits.