Charcutier H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Saint-André-de-Cubzac; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recrute pour son rayon charcuterie. Vous travaillez tôt, découpez, pesez et conditionnez les produits selon les demandes, et assurez la mise en vitrine et sa rotation.

Vous veillez à l'hygiène, contrôlez l’étiquetage et les dates, accueillez les clients et guidez leurs choix. Vous préparez les commandes, réapprovisionnez le rayon et maintenez le poste propre et les outils en bon état.

Le poste exige rigueur, sens du service et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Découper, peser et conditionner les produits selon les demandes.
• Mettre en place la vitrine et assurer sa rotation.
• Vérifier l’étiquetage, les dates et la traçabilité.
• Accueillir les clients et orienter leur choix.
• Préparer les commandes et réapprovisionner le rayon.
• Nettoyer le poste, les outils et les surfaces.

Description du poste

La journée commence tôt, entre trancheuse, vitrine et demandes clients. Vous travaillez au rayon charcuterie, où la précision compte autant que le rythme. Vous préparez les produits, suivez les règles d'hygiène et gardez le rayon prêt pour la vente. Vos missions s'organisent autour de la préparation, de la vente et du suivi du rayon.

• Découper, peser et conditionner les produits selon les demandes.
• Mettre en place la vitrine et assurer sa rotation.
• Vérifier l'étiquetage, les dates et la traçabilité.
• Accueillir les clients et orienter leur choix.
• Préparer les commandes et réapprovisionner le rayon.
• Nettoyer le poste, les outils et les surfaces.
• Contrôler les stocks et signaler les besoins.