Employé libre service, stand-coupe charcuteries/fromages, expérimenté F/H

PLACIDOM Réunion; Saint-Denis; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

PLACIDOM SAINT DENIS recherche pour son client un employé libre service de Stand-coupe Charcuteries/fromages, expérimenté dans le secteur grande distribution. Vous effectuerez la découpe et la mise en barquette des produits de charcuterie et fromages, le tranchage à la demande, le pesage, l’étiquetage et l’encaissement.

Vous assurerez le réassort et veillerez à la présentation attractive du stand tout en respectant HACCP et les règles d’hygiène.

Qualifications

• Expérience significative en grande distribution.
• Respect des règles HACCP et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients.
• Effectuer la découpe et la mise en barquette des produits de charcuterie et fromages.
• Assurer le tranchage à la demande (jambon, saucisson, fromages à la coupe).
• Peser, étiqueter et encaisser les produits.
• Veiller au réassort et à la présentation du stand.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et désinfecter le matériel et le plan de travail.
• Contrôler les DLC et la qualité des produits.

Connaissances

Sens du service client

Aisance relationnelle

Précision et dextérité

Connaissances HACCP

Travail debout

Rigueur et organisation

Esprit d’équipe

Description du poste

PLACIDOM SAINT DENIS recherche pour son client un employé libre service de Stand-coupe Charcuteries/fromages, expérimenté - Secteur grande distribution (H/F).

Vous aurez comme missions :

• Accueillir et conseiller les clients.


• Effectuer la découpe et la mise en barquette des produits de charcuterie et fromages.


• Assurer le tranchage à la demande (jambon, saucisson, fromages à la coupe).


• Peser, étiqueter et encaisser les produits.


• Veiller au réassort et à la présentation du stand.


• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


• Nettoyer et désinfecter régulièrement le matériel et le plan de travail.


• Contrôler les DLC et la qualité des produits.

COMPÉTENCES REQUISES

• Sens du service client : amabilité, disponibilité et bonne présentation.


• Aisance relationnelle : capacité à conseiller et orienter les clients.


• Précision et dextérité : pour la découpe, le tranchage et la pesée des produits.


• Connaissances de base en hygiène alimentaire (HACCP) : respect strict des règles de sécurité et de propreté.


• Capacité à travailler debout et à manipuler des charges légères à moyennes (pièces de charcuterie, meules de fromages).


• Rigueur et organisation : gestion des stocks, respect des DLC et présentation attractive du stand.


• Esprit d’équipe : savoir collaborer avec les autres employés du rayon et s’adapter aux besoins du magasin.

Vous disposez OBLIGATOIREMENT d’une expérience significative en grande distribution.