Employé(e) polyvalent(e) en Restauration #ISF13988

ISFOI; Saint-André; Sur place; EUR 10 000 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

ISFOI, centre de formation basé à La Réunion, propose une offre d'apprentissage pour devenir Employé polyvalent en Restauration.

Vous participerez à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration, tout en développant des compétences professionnelles dans un cadre dynamique et en lien avec le monde professionnel local.

Ce poste est basé à La Réunion et vise à accompagner les jeunes dans leur parcours professionnel en restauration et vente.

Qualifications

• Être inscrit(e) ou souhaitant s'inscrire en formation restauration/vente.
• Motivation à travailler dans la restauration et le contact client.
• Rigueur et sens du service.
• Bonne communication.

Responsabilités

• Préparation et mise en place — aide en cuisine et dressage.
• Service au comptoir ou en salle et accueil des clients.
• Hygiène et sécurité — respect des normes HACCP.
• Gestion des espaces — réassort et propreté.
• Support polyvalent — aide en cuisine et plonge.

Connaissances

Gérer point de vente

Techniques culinaires

Entretien matériel

Formation

Formation restauration/vente en cours

Description du poste

ISFOI est née d'une vision, celle de croire au pouvoir de l'apprentissage pour construire l'avenir des jeunes de moins de 30 ans.

Un jeune réunionnais sur quatre n'est ni en emploi, ni en études, ni en formation. Le but de ce centre de formation est d'offrir aux jeunes des opportunités d'emploi et d'avancée professionnelle sérieuses. Cette structure basée dans l'Est de La Réunion a aussi à cœur d'accompagner les entreprises dans leur développement.

ISFOI par un accompagnement personnalisé s'efforce de mettre en adéquation la demande des personnes éligibles à l'apprentissage et l'offre d'emplois des entreprises. Ce travail est décliné sur tout le territoire réunionnais.

Notre mission : aider les Jeunes à construire leur avenir avec confiance.

POSTE / MISSIONS

Offre d'apprentissage : Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration

Mission principale

Participer à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration tout en développant des compétences professionnelles dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparation & mise en place — aide en cuisine, découpe simple, dressage, mise en place du service.
• Service & accueil — service au comptoir ou en salle, orientation des clients, gestion des flux.
• Hygiène & sécurité — respect des normes HACCP, nettoyage des postes, entretien du matériel.
• Gestion des espaces — réassort, rangement, propreté des zones de travail.
• Support polyvalent — aide ponctuelle en cuisine, plonge, préparation des commandes. Profil recherché
• Être inscrit(e) ou souhaitant s'inscrire en formation restauration/vente.
• Motivation à travailler dans la restauration et le contact client.
• Rigueur, dynamisme, sens du service et bonne communication.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des procédures.Type de contratContrat d'apprentissage – Temps pleinPoste basé à La Réunion

PROFIL RECHERCHÉ

Savoir-faire Demandés

• Gérer un point de vente
• Mettre en œuvre les techniques culinaires en restauration collective
• Utiliser et entretenir les matériels de restauration collective

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Concret
• Constant
• Déterminé
• Efficace