Agent Polyvalent en Restauration H/F #ISF11812

ISFOI; Saint-André; Sur place; EUR 12 000 - 17 000; Temps partiel

Résumé du poste

ISFOI est un centre de formation basé à La Réunion qui recrute un Agent Polyvalent en Restauration en alternance. Le poste vise à accueillir et servir la clientèle, participer à la préparation des produits et assurer le service en salle ou au comptoir.

Vous contribuerez à la gestion de la caisse, au traitement des encaissements et au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Le travail en équipe et la polyvalence sont essentiels pour garantir une expérience client de qualité et

Qualifications

• Expérience ou formation en restauration souhaitée.
• Connaissances des règles HACCP et hygiène.
• Capacités d’accueil et de service en restauration.

Responsabilités

• Accueil et service de la clientèle en restauration.
• Participation à la préparation des produits et dressage des plats.
• Service en salle ou au comptoir et gestion de la caisse.
• Gestion des commandes et encaissements.
• Réception des livraisons, contrôle des stocks et entretien des espaces de travail.

Connaissances

Entretien matériel découpe

Nouveaux ingrédients

Propriétés nutritionnelles

Manipuler ustensiles

Traditions alimentaires

Description du poste

ISFOI est née d'une vision, celle de croire au pouvoir de l'apprentissage pour construire l'avenir des jeunes de moins de 30 ans.

Un jeune réunionnais sur quatre n'est ni en emploi, ni en études, ni en formation. Le but de ce centre de formation est d'offrir aux jeunes des opportunités d'emploi et d'avancée professionnelle sérieuses. Cette structure basée dans l'Est de La Réunion a aussi à cœur d'accompagner les entreprises dans leur développement.

ISFOI par un accompagnement personnalisé s'efforce de mettre en adéquation la demande des personnes éligibles à l'apprentissage et l'offre d'emplois des entreprises. Ce travail est décliné sur tout le territoire réunionnais.

Notre mission : aider les Jeunes à construire leur avenir avec confiance.

POSTE / MISSIONS

Agent Polyvalent en Restauration (H/F) — Contrat en Alternance

Ce poste s'inscrit dans le secteur de la restauration et consiste à accueillir et servir la clientèle, en garantissant une expérience conviviale et de qualité.

Vous participerez à la préparation des produits, au dressage des plats, ainsi qu'au service en salle ou au comptoir, dans le respect des standards de l'établissement.

La mission inclut également la gestion de la caisse, la prise de commandes et le traitement des encaissements.

Vous contribuerez au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail, au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi qu'à la bonne organisation du service.

Vous participerez à la réception des livraisons, au contrôle des marchandises et à la gestion des stocks.

Le poste implique un travail en équipe, de la polyvalence et une attention constante à la qualité du service client.

PROFIL RECHERCHÉ

Savoir-faire Demandés

• Entretenir du matériel de découpe
• Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires
• Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments
• Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
• Traditions alimentaires

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Constant
• Coopérant
• Déterminé
• Efficace