EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F

Scolarest; Lyon; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 28h

Horaires 7h-15h30

13e mois

RTT

Formations

Mutuelle

CSE

Mobilité interne

Résumé du poste

Scolarest recherche un Employé(e) de Restauration pour rejoindre son équipe du Groupe Compass. Vous serez en charge de la production froide, du réassort et de la contribution au service quotidien dans un établissement scolaire.

Le poste propose un CDI à 28 heures, des horaires 7h-15h30 du lundi au vendredi, avec une prime 13e mois et RTT, formation et mutuelle. Travail d’équipe et sens du service requis.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Sens du service et rigueur en salle et cuisine froide.
• Hygiène et sécurité HACCP connus et appliqués.

Responsabilités

• Produire les plats en zone froide (entrées, salades, desserts).
• Mettre en place les produits et assurer le réassort.
• Contribuer au service (repas, caisse, relation client et convives).
• Participer à la plonge et au nettoyage.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Travail en équipe

Sens du service

Organisation

Polyvalence

Description du poste

Scolarest
Lyon - 69007
CDI
Published the 7/27/2026
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.
Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.
Votre Terrain De Jeu

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 300 couverts le midi

Equipe : 3 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 28H - contractuel
• Du lundi - mardi - jeudi- vendredi : 7h – 15h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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