Employé(e) de restauration et service H/F

Sodexo; Saint-Cyr-sur-Loire; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'activité

Job summary

Sodexo, acteur global de la restauration collective, recherche un(e) cuisinier(ère) en clinique privée à Saint-Cyr-sur-Loire. Vous intégrez une équipe et participez à la production de 1000 repas/jour, avec des horaires adaptés et une mission clé : offrir une alimentation de qualité tout en respectant les protocoles d'hygiène.

Vous assurez la préparation, la plonge et la traçabilité, tout en contribuant à l'amélioration continue et à l'hygiène du service.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à réaliser environ 500 plateaux par jour.

Responsibilities

• Préparer les plateaux repas pour les patients et le personnel (environ 500/jour).
• Effectuer la plonge et la batterie.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Dans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) au sein d'une clinique privée basé à Saint Cyr sur Loire et réalisant 1000 repas par jour.

Vous ferez partie d'une équipe de 15 passionnés.

Vos Missions

• Réaliser la préparation des plateaux repas pour les patients et le personnel soignant (environ 500 plateaux par jour)
• Effectuer la plonge vaisselle et batterie
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Notre proposition

CDD A TEMPS PLEIN jusqu'au 15/01/2027

Pourquoi Sodexo ?

Horaires : du lundi au vendredi de 7H à 15h ou de 8H à 16h (plateau repas) ou de 13H à 21h (plonge) et un week-end sur 2

Salaire mensuel : 1860,04 euros brut mensuel + 84,50 euros brut mensuel de prime d'activité continue (pac psm)

Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous

Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre Apport

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.