Employé(e) de marée / Filetage H/F

Ocealliance; Concarneau; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Ocealliance, basé à Concarneau, recherche un(e) opérateur(trice) pour la production et transformation de produits de la mer. Vous rejoindrez une équipe dynamique et serez chargé(e) de réaliser des opérations de transformation, garantir la qualité des produits et participer à la logistique de l'atelier. Une première expérience dans le secteur agroalimentaire est appréciée, mais la motivation et le sérieux sont primordiaux. Ce poste est à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou la transformation de produits frais serait un plus.
• Motivation et sérieux prioritaires.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de première transformation des produits de la mer.
• Assurer le filetage, le parage et le conditionnement.
• Contrôler la qualité des produits de la mer.
• Réaliser les opérations d'étiquetage, d'allotissement et de stockage.

Connaissances

Respect des règles

Écoute

Esprit d'équipe

Description du poste

Océalliance une aventure professionnelle

Océalliance, leader du mareyage (CA 270 M€, 600 collaborateurs) est présent sur les côtes françaises de Boulogne sur Mer à Saint Jean de Luz ainsi qu’en Ecosse. Nous mettons toute notre énergie pour apporter chaque jour à nos clients le meilleur des produits de la mer.

Lozac’h Marée est basé à Concarneau, l’un des 10 premiers ports de pêche français.

Passionné(e) par les métiers de la mer et en quête d'opportunités ? Rejoignez un environnement dynamique où autonomie, responsabilité et évolution professionnelle sont au cœur de notre culture d'entreprise !

Une opportunité s'offre à vous

Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, et intégré(e) dans une équipe dynamique de 20 personnes vous serez en charge des missions suivantes :

Production et transformation des produits de la mer

• Réaliser les opérations de première transformation : étêtage, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, pelage, désarêtage.
• Assurer le filetage, le parage et le conditionnement des produits dans le respect de normes d'hygiène et de qualité.

Contrôle qualité

• Contrôler la qualité des produits de la mer
• Effectuer un tri qualité de premier niveau pour garantir l'excellence de nos produits.

Logistique

• Réaliser les opérations d'étiquetage, d'allotissement, et de stockage
• Participer à l'organisation optimale de l'atelier

Le poste est à pourvoir dès que possible au sein de notre établissement Lozac'h marée

Votre parcours nous intéresse

Une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou la transformation de produits frais serait un plus, mais votre motivation et votre sérieux restent nos priorités.

Compétences demandées

• Respect des règles : appliquer les règles liées à la traçabilité, la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement
• Écoute : transmettre et recevoir des informations
• Esprit d'équipe : travailler en équipe