Employé(e) de Fabrication H/F (H/F)

RIVAZUR CAKES; Seiches-sur-le-Loir; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes conventionnelle annuelle

Prime d'ancienneté après 3 ans

Majorations de nuit et panier de nuit

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Résumé du poste

Rivazur Cakes recherche un Employé de Fabrication H/F pour renforcer son atelier pâtissier. Vous participez à toutes les étapes de fabrication des cakes et vous pouvez évoluer vers le poste de Conducteur process après une formation adaptée.

Vous intégrerez une équipe rigoureuse et axée sur la qualité. Une formation complète est prévue à votre arrivée, sur plusieurs semaines, avec possibilité d’évolution au fil du temps et des postes.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois dans l’industrie.
• Savoir lire une recette et appliquer une fiche de fabrication.
• Respect des procédures et des consignes.
• Consciencieux et attentif à la qualité et traçabilité des produits.

Responsabilités

• Déballage et approvisionnement des matières.
• Préparer et peser les matières selon les recettes.
• Surveiller le bon déroulement de la fabrication.
• Renseigner les documents de production et traçabilité.
• Participer au démoulage et au conditionnement des cakes.

Connaissances

Approvisionnement machines

Contrôle qualité

Maintenance préventive

Régler machines

Gestion stocks

Nettoyage poste

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Offre n° 213VVKF
Employé(e) de Fabrication H/F (H/F)

Chez Rivazur Cakes, nous fabriquons chaque jour des produits pâtissiers en nous appuyant sur des exigences fortes en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de respect des recettes.Envie de participer à notre réussite collective ? Rejoignez-nous !Pour renforcer notre atelier de fabrication, nous recherchons deux personnes rigoureuses, impliqué(e)s et appréciant le travail en équipe.Vous participez à toutes les étapes clés de fabrication de nos cakes, pour cela vos missions seront d'assurer :- le déballage des matières premières et l'approvisionnement en matière du poste de pesée.- Préparer et peser les matières premières conformément aux recettes- Alimenter les équipements de fabrication.- Participer aux opérations de mélange, de dosage, de moulage et de cuisson.- Surveiller le bon déroulement de la fabrication.- Réaliser les contrôles de poids, de température, d'aspect et de conformité.- Identifier et signaler toute anomalie.- Renseigner les documents de production et de traçabilité.- Participer au démoulage et au conditionnement des cakes.- Nettoyer et désinfecter le matériel ainsi que votre poste de travail.Vous bénéficierez dès votre arrivée d'un parcours de formation et d'intégration complet de plusieurs semaine adapté à votre profil.Et à moyen terme, vous pourrez évoluer vers un poste de Conducteur process.Vous serez à votre place si vous :- avez déjà travaillé dans la pâtisserie industrielle, la boulangerie, la biscuiterie, la viennoiserie, la confiserie, les produits laitiers, les plats préparés ou un autre environnement de transformation alimentaire.- savez lire, comprendre et appliquer une recette ou une fiche de fabrication.- aimez le travail concret et opérationnel ;- respectez les procédures et les consignes ;- êtes attentif(ve) à la qualité du travail réalisé ;- savez faire preuve d'autonomie et de réactivité ;- avez le sens des responsabilités.Nous sommes dans une période importante de notre activité, ce qui nécessite de renforcer nos équipes de fabrication. Nous recherchons une personne fiable, impliquée et prête à contribuer concrètement à notre performance collective sur la durée.Une expérience en industrie de minimum 6 mois voir + est impérative pour bien s'intégrer et avoir la maitrise de nos procédés.Une expérience dans l'agroalimentaire est un plus.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Travail en horaires fixes
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2011.02 Euros à 2275.0 Euros - Primes conventionnelle annuelle, prime d'ancienneté après 3 ans, majoration de nuit et panier de nuit
• Primes
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• Primes conventionnelle annuelle, prime d'ancienneté après 3 ans, majoration de nuit et panier de nuit

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits Cette compétence est indispensable
• Agir rapidement en cas de problème technique
• Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
• Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
• Etablir des rapports de production et d'incidents
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets
• Organiser son espace et son poste de travail
• Produits alimentaires
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les normes qualité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits
• Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
• Techniques de nettoyage des équipements
• Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
• Transformer des matières premières d'origine végétale
• Traçabilité des produits
• Utilisation de matériel d'automatisation
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de persévérance
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation