Employé de restauration scolaire H/F

1001 REPAS DU SUD-OUEST; Anglet; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

Participation

Formations internes

Intégration

Évolution

Résumé du poste

Mille et Un Repas, entreprise de restauration collective à Anglet, recherche un employé(e) de restauration en CDI à temps plein. Vous participez à la confection des plats, assurez le service et le réassort du self, et vous intégrez une équipe dynamique.

Vous avez une première expérience en restauration et un sens du service, travaillez du lundi au vendredi avec un soir par semaine, et vous bénéficiez de primes et d'une formation interne pour évoluer.

Qualifications

• Première expérience professionnelle en restauration souhaitée, dans les domaines tradi, gastronomie, traiteur ou collective.
• Aptitude à travailler en équipe et au contact des convives.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
• Assurer le service et le réassort du self
• Développer de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
• Participer à la réception et vérification des marchandises
• Assurer la tenue de la caisse
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Travail en équipe

Expérience en restauration

Sens du service

Description du poste

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».

Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son‑sa futur‑e employé‑e de restauration à Anglet (64).

Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché‑e au chef gérant et intégré‑e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Aussi vous

• Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
• Assurer le service et le réassort du self
• Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la réception et vérification des marchandises
• Assurez la tenue de la caisse
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste d'employé-e de restauration en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h30 à 15h15 + un soir par semaine avec 12h45-20h30. CDI intermittent: les vacances scolaires sont non travaillées.

Ce que nous vous propose :

• Primes: treizième mois, participation
• École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
• Parcours d'intégration
• Perspectives d'évolution

Découvrez l'univers Mille et Un Repas: https://www.1001repas.com/histoire.

Profil recherché

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé-e de restauration, agent-e de restauration, commis-e de cuisine ou encore équipier-èire.

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs-rices de notre activité.