Employé de restauration (H/F)

Elior; Villeneuve-d'Ascq; On-site; EUR 12,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Prime de service

Prime d’habillage

Job summary

Elior recrute pour son secteur restauration collective à Villeneuve-d'Ascq. Vous participerez à la fabrication de plats froids, à la mise en place du service, à l’accueil des convives et à l’encaissement, dans le respect des procédures internes.

Le poste est en CDD à temps partiel 21h/semaine avec des primes de service et d’habillage. Une première expérience en restauration collective est appréciée et le sens du service est indispensable.

Qualifications

• Première expérience en restauration collective appréciée
• Bonne présentation et sens du service client
• Respect des règles d’hygiène et sécurité
• Connaissance HACCP souhaitée

Responsibilities

• Participer à la préparation des entrées et desserts
• Assurer la mise en place du service
• Participer à la distribution des repas au self
• Contribuer à la préparation et à l’assemblage des plateaux patients
• Réceptionner et contrôler les marchandises
• Participer au rangement et à la gestion des stocks
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux et du matériel
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Skills

Sens du service

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Job description

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l’accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu’à leur encaissement. En respectant les procédures de l’entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine.

• Participer à la préparation des entrées, desserts et productions simples
• Assurer la mise en place du service
• Participer à la distribution des repas au self
• Contribuer à la préparation et à l’assemblage des plateaux patients
• Réceptionner et contrôler les marchandises
• Participer au rangement et à la gestion des stocks
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, du matériel et des équipements
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Qualité & relation convives

• Veiller à la qualité de la prestation servie
• Accueillir et orienter les convives avec professionnalisme
• Respecter les procédures spécifiques au milieu clinique
• Convention collective de la restauration collective
• Prime de service (minimum)
• Prime d’habillage

Rémunération :

A partir de 1100€ par mois

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l’accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu’à leur encaissement. En respectant les procédures de l’entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine.

• Participer à la préparation des entrées, desserts et productions simples
• Assurer la mise en place du service
• Participer à la distribution des repas au self
• Contribuer à la préparation et à l’assemblage des plateaux patients
• Réceptionner et contrôler les marchandises
• Participer au rangement et à la gestion des stocks
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, du matériel et des équipements
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Qualité & relation convives

• Veiller à la qualité de la prestation servie
• Accueillir et orienter les convives avec professionnalisme
• Respecter les procédures spécifiques au milieu clinique
• Convention collective de la restauration collective
• Prime de service (minimum)
• Prime d’habillage

Rémunération :

A partir de 1700€ par mois

Horaires :

CDD à temps partiel 21h/semaine

Détails de l’offre

Votre profil

• Une première expérience en restauration collective est appréciée
• Sens du service, rigueur et esprit d’équipe
• Autonomie et respect des consignes
• Sensibilité aux règles d’hygiène et de sécurité

Votre profil

• Une première expérience en restauration collective est appréciée
• Sens du service, rigueur et esprit d’équipe
• Autonomie et respect des consignes
• Sensibilité aux règles d’hygiène et de sécurité

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l’équipe, pour vous épanouir pleinement. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :
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