Employé de restauration H/F

1001repas; Bayonne; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Job summary

Mille et Un Repas recrute un employé de restauration en CDI temps plein à Bayonne (64). Poste en restaurant scolaire, rattaché au chef gérant, avec une équipe de professionnels de cuisine et de service. Horaires du lundi au vendredi, 6h30–14h15, salaire brut horaire de 12,31 €.

CDI Intermittent: vacances scolaires non travaillées. Vous participez à la préparation, au service et au nettoyage, développez des relations avec les convives et assurez la tenue de la caisse.

Qualifications

• Première expérience professionnelle en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dense.

Responsibilities

• Participer à la confection des préparations froides.
• Dresser les entrées et les desserts.
• Assurer le service et le réassort du self.
• Développer de bonnes relations avec les clients et convives.
• Participer à la réception et vérification des marchandises.
• Assurer la tenue de la caisse.
• Effectuer le nettoyage des locaux et du matériel et respecter les règles d’hygiène.

Skills

Expérience en restauration

Job description

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l’Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e employé·e de restauration à Bayonne (64).

Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe decollaborateurs composée deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

• Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
• Assurez le service et le réassort du self
• Développez debonnes relationsauprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la réception et vérification des marchandises
• Assurez la tenue de la caisse
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste d’employé·e de restauration en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi de 6h30 à 14h15.

Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.31€.

CDI Intermittent : les vacances scolaires sont non travaillées.

Ce que nous vous proposez:

• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• École deformation en interne (formations culinaires, formation au management)

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle enrestauration traditionnelle, gastronomique, traiteurourestauration collectiveen tant qu’employé·e de restauration,agent·e de restauration,commis·e de cuisineou encore équipier·èire.

Votresens du serviceet l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos convivesferont de vous l’un des principaux acteurs de notre activité derestauration collective.