Employé de Restauration Collective H/F

Newrest; Valserhône; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Valserhône (01200).

Contrat en CDI à temps plein, permis B obligatoire. Horaires: 6H30 - 14H00. Missions: préparation et portage des repas, livraison, aide plonge, production et répartition des repas selon textures, livraison en liaison froide et chaude.

Qualifications

• Première expérience en restauration souhaitée.
• Relationnel développé et grande polyvalence.
• Autonomie et réactivité indispensables.

Responsabilités

• Préparation des repas pour les crèches et le portage.
• Livraison des repas pour les crèches.
• Aide en plonge durant le service.
• Production et mise en sachet individuel puis livraison en liaison froide.
• Production et répartition des repas par textures et par crèche pour une livraison en liaison chaude.

Connaissances

Relationnel

Polyvalence

Autonomie

Réactivité

Permis B

Description du poste

Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Valserhône (01200).

Contrat en CDI / temps plein / permis B obligatoire

Informations Sur Le Site

Type de site: Etablissement scolaire avec production et service sur place

Horaires: 6H30 - 14H00

Effectif de l’équipe: 5 collaborateurs

Nombre de couverts: 250 couverts (collégiens) / 70 couverts (CM1/CM2) / 40 portages dont vous aurez la responsabilité

Accessibilité: Accessible en transports en commun

Etat des équipements: Le site est en très bon état et il y a les équipements nécessaires pour travailler.

Autres: Contrat en CDI / temps plein / permis B obligatoire

Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes :

• Préparation des repas pour les crèches et le portage;
• Livraison des repas pour les crèches;
• Aide en plonge durant le service;
• Déroulement d'une journée type :
• Production et préparation des repas du portage avec mise en sachet individuel (entrée, soupe, plat, laitage et dessert) livraison en liaisons froide réalisée par la mairie;
• Production et répartition des repas par textures et par crèche pour une livraison en liaison chaude. Assurée par vous;
• Permis obligatoire.

Vous disposez idéalement d’une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective.

Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail.

Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

a Propos De Newrest

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s’adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.