Employe de Maree en Agro-Alimentaire H/F

Job & Box; Concarneau; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Formation qualifiante

Parrainage

FASTT avantages

Compte épargne temps

Événements d'équipe

Résumé du poste

PRESTA JOB à Quimper recrute un(e) fileteur(se) de poisson pour intégrer l’équipe sur le secteur de Concarneau. Vous travaillerez en production dans un environnement froid et humide, avec une attention particulière à l'hygiène et à la sécurité alimentaires.

Les missions principales couvrent le filetage, la sélection des espèces et la découpe des filets selon les standards, le tout en assurant un rythme soutenu et une coordination efficace avec l'équipe.

Qualifications

• Maîtrise du couteau pour fileter et découper les filets avec précision.
• Connaissance des espèces de poissons et manipulation adaptée.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à maintenir un rythme soutenu au sein d’une équipe.

Responsabilités

• Réaliser le filetage de poissons avec précision, dans le respect des normes de qualité.
• Identifier et manipuler les différentes espèces de poissons.
• Utiliser le couteau avec maîtrise pour découper les filets conformément aux standards de production.
• Travailler dans un environnement froid et humide, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un rythme de travail soutenu et efficace, en coordination avec l'équipe.

Connaissances

Couteau

Filetage poisson

Hygiène & sécurité

Rigueur

Endurance

Esprit d'équipe

Description du poste

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Prestajob Quimper l'agence dédiée aux métiers de bouche. Votre agence spécialisée, dans l'agroalimentaire et GMS recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère Découvrez nos offres dans les domaines de la boucherie, la charcuterie, la poissonnerie, la boulangerie, la pâtisserie, les fruits et légumes, et dans les métiers de la viande. Nous recrutons un.e fileteur.se de poisson pour intégrer notre équipe sur le secteur de Concarneau.

Vos missions principales :

• Réaliser le filetage de poissons avec précision, dans le respect des normes de qualité.
• Identifier et manipuler les différentes espèces de poissons.
• Utiliser le couteau avec maîtrise pour découper les filets conformément aux standards de production.
• Travailler dans un environnement froid et humide, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un rythme de travail soutenu et efficace, en coordination avec l'équipe.

Conditions de travail :

• Horaires : du lundi au vendredi, de 5h00 à 13h00.
• Rémunération compétitive, selon le profil et l'expérience.
• Cadre de travail sécurisé, respectueux et professionnel.

• Bonne maîtrise du couteau.
• Connaissance des différentes espèces de poissons.
• Expérience en filetage ou en environnement agroalimentaire fortement appréciée.
• Endurance, précision, rigueur.
• Capacité à travailler dans un environnement physiquement exigeant et à rythme soutenu..

Lieu : CONCARNEAU

Date de prise de poste : dés que possible

Rémunération selon profil

Séduit.e à l'idée de nous rejoindre

Ceci devrait finir de vous convaincre !

Chez PRESTA JOB, vous bénéficiez de nombreux avantages :

• Une mutuelle
• Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
• Des offres de parrainage
• Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
• D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
• De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes

Si vous êtes passionné par l'industrie de la viande, possédez les compétences requises, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous contacter.