Employé commercial poissonnerie H/F

Carrefour Franchise ND; Falaise; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Carrefour Franchise ND recherche un conseiller poissonnerie pour proposer une offre fraîche et de qualité et accueillir les clients avec proximité.

Vous participerez à la préparation, au conditionnement et à la gestion des stocks, en respectant les règles d'hygiène et la traçabilité des produits.

Une première expérience en poissonnerie est appréciée; les profils motivés et dynamiques sont bienvenus.

Qualifications

• Expérience ou intérêt pour les métiers de bouche et la grande distribution.
• Connaissance des produits de la mer est un atout.
• Goût du contact client, sens du commerce et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Réceptionner les produits de la mer et contrôler qualité et fraîcheur.
• Mettre en valeur poissons et fruits de mer sur l'étal avec présentation attractive.
• Réaliser la préparation, découpe, écaillage et filetage selon les besoins.
• Conditionner, peser et étiqueter les produits et vérifier les informations affichées.
• Conseiller les clients sur les produits, leur préparation et conservation.
• Participer à la gestion des commandes, stocks et rotations.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Nettoyer l'espace de travail et le matériel.
• Contribuer à la satisfaction et fidélisation des clients.

Description du poste

Vous aimez les produits frais, le contact client et le travail bien fait ?

Rejoignez notre équipe au rayon Poissonnerie !

VOS MISSIONS

Au sein du rayon poissonnerie, vous contribuez à proposer une offre fraîche, attractive et de qualité, tout en garantissant un accueil attentif et de proximité à nos clients.

Vos principales missions seront de :

• Réceptionner les produits de la mer et contrôler leur qualité, leur fraîcheur et leur conformité ;
• Mettre en place les poissons, coquillages et crustacés sur l'étal en veillant à une présentation attractive ;
• Réaliser les opérations de préparation, de découpe, d'écaillage, d'éviscération et de filetage selon les besoins des clients et du rayon ;
• Conditionner, peser, étiqueter les produits et garantir la fiabilité des informations affichées ;
• Conseiller les clients sur les produits, leur préparation et leur conservation ;
• Participer à la gestion des commandes, des stocks, des rotations et des dates limites de consommation ;
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des règles dhygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ;
• Nettoyer et entretenir le matériel, l'étal et les espaces de travail ;
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients.

VOTRE PROFIL

Vous êtes une personne dynamique, rigoureux et organisé, avec le sens du commerce et le goût du contact client.

Vous appréciez le travail en équipe et êtes attentif(ve) à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.

Une première expérience en poissonnerie, dans les métiers de bouche, la restauration ou la grande distribution est appréciée. Les profils débutants motivés et désireux d'apprendre sont également les bienvenus.

Une connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation constitue un atout.

REJOIGNEZ-NOUS !

Vous recherchez un métier concret, polyvalent et au contact de produits frais et de qualité ?