Ecailler H/F

ACCESUD; Marseille; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Ecailler H/F recherché pour rejoindre l'équipe d'un restaurant situé dans le 7ème arrondissement de Marseille. Mission: préparer et ouvrir coquillages et crustacés; garantir qualité et hygiène; conseiller et servir les clients; participer aux stocks et commandes; assurer propreté et sécurité.

Profil souhaité: expérience significative dans l'écailler; connaissance des coquillages; sens du service; rapide et manuel. Poste en CDI, travail en équipe, horaires variables.

Qualifications

• Expérience significative exigée dans le métier d'écailler et connaissance des coquillages et crustacés.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et bon relationnel.

Responsabilités

• Préparer et ouvrir les coquillages et crustacés.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène.
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Garantir la propreté et la sécurité de l'espace de travail.

Connaissances

Expérience écailler

Connaissance coquillages crustacés

Service client

Rapidité d'exécution

Dextérité manuelle

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Ecailler H/F 13 - Marseille 1er Arrondissement

POSTE : Ecailler H/FDESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Ecailler H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant situé dans le 7ème arrondissement de Marseille équipe.PROFIL : Missions :- Préparer et ouvrir les coquillages et crustacés- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme- Participer à la gestion des stocks et des commandes- Garantir la propreté et la sécurité de l'espace de travailCompétences attendues :- Expérience significative dans le métier d'écailler- Connaissance des différents types de coquillages et crustacés- Sens du service client et excellent relationnel- Rapidité d'exécution et dextérité manuelle- Capacité à travailler en équipe- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Polyvalence et adaptabilité aux horaires variables

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

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