Directeur(trice) d’hôtel 4★ – Opérations & Leadership

Hôtel Jeu de Paume Chamonix; Le Lavancher; On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Repas

Journées continues

Repos consécutifs

Récupération heures supp

Indemnité nourriture

Logement non fourni

Job summary

Hôtel Jeu de Paume Chamonix recherche un cadre expérimenté pour diriger l exploitation d un chalet-hôtel 4 étoiles à Le Lavancher, comprenant hébergement, restaurant Le Rosebud et espace bien-être (pISC). Le candidat supervise les équipes et assure la tarification, l occupation et le chiffre d affaires, tout en veillant à la sécurité et à l écologie.

Vous dirigerez les opérations, piloterez le budget et les achats, et maintiendrez des standards de qualité et de service, avec des horaires et des

Qualifications

• Expérience de direction exigée dans l hôtellerie ou gestion d établissement.
• Capacité à piloter hébergement, restaurant et spa.
• Compétences en tarification et en gestion commerciale.

Responsibilities

• Diriger l exploitation: hébergement, restaurant, spa.
• Encadrer, recruter et planifier les équipes.
• Suivre la tarification, la distribution, le taux d occupation et le chiffre d affaires.
• Gérer le budget, les achats et les coûts.
• Assurer qualité de service, réputation en ligne et relations avec les partenaires.
• Respecter les obligations d hygiène et de sécurité, et les engagements écologiques.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Recrutement

Planification

Gestion budgétaire

Job description

Hôtel Jeu de Paume Chamonix recherche un cadre expérimenté pour diriger l exploitation d un chalet-hôtel 4 étoiles à Le Lavancher, comprenant hébergement, restaurant Le Rosebud et espace bien-être (pISC). Le candidat supervise les équipes et assure la tarification, l occupation et le chiffre d affaires, tout en veillant à la sécurité et à l écologie.

Vous dirigerez les opérations, piloterez le budget et les achats, et maintiendrez des standards de qualité et de service, avec des horaires et des