Directeur/Directrice de restaurant rapide — leadership

Burger King France; Illkirch-Graffenstaden; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King France recrute un/une Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide à Illkirch-Graffenstaden. Vous supervisez 40 à 60 collaborateurs et assurez le pilotage opérationnel et financier du restaurant.

Vous garantissez les standards de service, le respect du travail, et développez le CA par des actions locales et des formations. Leadership, performance et engagement client seront vos atouts.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en poste similaire exigée.
• Leadership capable de fédérer 40 à 60 personnes.
• Connaissance des règles du travail et du pilotage d'un centre de profit.

Responsabilités

• Manager les équipes (40–60 personnes), coacher et développer les trajectoires.
• Recrutement, entretiens, formation et gestion du climat social.
• Piloter le CA, les coûts et la rentabilité, proposer des actions locales.
• Garantir les standards BURGER KING et le respect des règles d'hygiène.
• Coordonner planning, performance opérationnelle et service client.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Management

Description du poste

Burger King France recrute un/une Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide à Illkirch-Graffenstaden. Vous supervisez 40 à 60 collaborateurs et assurez le pilotage opérationnel et financier du restaurant.

Vous garantissez les standards de service, le respect du travail, et développez le CA par des actions locales et des formations. Leadership, performance et engagement client seront vos atouts.