Directeur de Restaurant — Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Sélestat; Sur place; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Handi-accueillants

Résumé du poste

BURGER KING® recherche un Directeur.trice de restaurant pour superviser l’accueil, le service client et la croissance des ventes dans le Grand Est.

Vous dirigerez 40 à 60 collaborateurs, gérerez les plannings, recrutements et entretiens, et veillerez au respect des standards d’hygiène et de sécurité. Poste opérationnel et financier avec objectifs de rentabilité et de performance. Postes handi-accueillants.

Qualifications

• Expérience minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans la restauration rapide ou la distribution.
• Leadership capable de fédérer des équipes.
• Passion pour la performance et l’atteinte des objectifs.
• Esprit convivial et sens de l’humour.

Responsabilités

• Assurer l'accueil et le développement des ventes au sein du restaurant.
• Animer et coacher 40 à 60 collaborateurs au quotidien.
• Gérer la planification, le recrutement et les entretiens d’évaluation.
• Garantir les standards BURGER KING et l’hygiène, la sécurité.
• Piloter les indicateurs financiers et proposer des actions correctives.

Connaissances

Expérience 5+ ans

Leadership

Gestion d'équipe

Performance

Humour

Coaching

Centre de profit

Description du poste

BURGER KING® recherche un Directeur.trice de restaurant pour superviser l’accueil, le service client et la croissance des ventes dans le Grand Est.

Vous dirigerez 40 à 60 collaborateurs, gérerez les plannings, recrutements et entretiens, et veillerez au respect des standards d’hygiène et de sécurité. Poste opérationnel et financier avec objectifs de rentabilité et de performance. Postes handi-accueillants.