Manager Restauration Rapide — Leadership & Ambition

Burger King; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King France recherche un Directeur/trice de restaurant pour animer une équipe d'environ 30 personnes et développer les compétences de chacun. Vous porterez les valeurs BK auprès des équipes et des clients.

Vous garantissez le quotidien du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements et animation d'équipe, tout en enflammant les ventes et en atteignant les objectifs. Vous suivez CA, pertes et main-d'œuvre et proposez des solutions.

Qualifications

• Expérience réussie dans le management, idéalement en restauration rapide.
• Capacité à faire grandir une équipe et à transmettre les bonnes pratiques.
• Sens des responsabilités et goût du challenge.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de l'équipe en développant les compétences.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès des équipes et des clients.
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation d'équipe).
• Enflammer les ventes et atteindre les objectifs, en optimisant le temps de service.
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre) et proposer des actions correctives.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Animation d'équipe

Vente

Description du poste

Burger King France recherche un Directeur/trice de restaurant pour animer une équipe d'environ 30 personnes et développer les compétences de chacun. Vous porterez les valeurs BK auprès des équipes et des clients.

Vous garantissez le quotidien du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements et animation d'équipe, tout en enflammant les ventes et en atteignant les objectifs. Vous suivez CA, pertes et main-d'œuvre et proposez des solutions.