Directeur/Directrice de Magasin Boulangerie - CDI

Petrin Ribeirou; Brignoles; Hybrid; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire évolutif

13e mois après ancienneté

Remise 15% pour salariés

Job summary

Le Pétrin Ribeirou, entreprise familiale à Brignoles, recherche un Directeur(trice) de Magasin pour piloter et développer la performance du point de vente. Vous assurerez la gestion globale, les résultats et le service client, dans le respect des procédures et du cadre RH.

Profil: Bac+2 en commerce, au moins 3 ans d’expérience en boulangerie ou commerce alimentaire. CDI, 39h/semaine, stabilité et progression associées.

Qualifications

• Bac à Bac+2 (BTS, DUT) en commerce ou vente exigé.
• Minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire dans le commerce alimentaire/santé proche.
• Maîtrise des procédés de fabrication et de gestion de production en magasin, leadership et sens du service.

Responsibilities

• Diriger et animer le magasin, garantir le bon fonctionnement quotidien et l’atteinte des objectifs.
• Gérer l’administratif RH du site (plannings, congés, absences, remplacements) en collaboration avec le siège.
• Piloter les approvisionnements, stocks et fiches de fabrication journalières avec l’équipe de production.
• Veiller au respect des règles sanitaires HACCP et PMS et assurer la tenue du magasin et des vitrines.

Skills

Leadership

Relationnel

Gestion magasin

Analyse indicateurs

Education

Bac +2 en commerce

Job description

Le Pétrin Ribeirou, entreprise familiale à Brignoles, recherche un Directeur(trice) de Magasin pour piloter et développer la performance du point de vente. Vous assurerez la gestion globale, les résultats et le service client, dans le respect des procédures et du cadre RH.

Profil: Bac+2 en commerce, au moins 3 ans d’expérience en boulangerie ou commerce alimentaire. CDI, 39h/semaine, stabilité et progression associées.