Manager Commerce Boulangerie – Lead & Performance (Aix)

Petrin Ribeirou; France; Hybride; EUR 29 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire évolutif

Intéressement à hauteur des résultats

13e mois après 3 ans d’ancienneté

Remise 15% sur toute la gamme

Club-Employés

Complémentaire santé

Résumé du poste

Le Pétrin Ribeïrou, boutique historique à Aix-en-Provence, recherche un Manager Commerce H/F en CDI pour superviser l'encadrement et optimiser la performance du point de vente.

Vous dirigez les équipes, assurez le respect des méthodes et des règles d’hygiène, et coordonnez production et ventes tout au long de la journée.

Vous pilotez la gestion courante, les indicateurs et la satisfaction client, avec un leadership dynamique et orienté résultats.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans au même poste.
• Leadership et capacité à animer une équipe.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Rigueur et organisation dans un contexte retail/boulangerie.

Responsabilités

• Gestion courante et comptabilité selon les procédures.
• Gestion des ressources humaines et animation des équipes.
• Gestion de la production et des approvisionnements.
• Respect des protocoles d'hygiène, qualité et sécurité.
• Communication régulière avec la hiérarchie et les équipes.
• Remplacement du Responsable de Magasin le cas échéant.

Connaissances

Leadership

Rigueur

Organisation

Méthodologie

Esprit d'équipe

Sens du commerce

Bon relationnel

Adaptabilité

Description du poste

Le Pétrin Ribeïrou, boutique historique à Aix-en-Provence, recherche un Manager Commerce H/F en CDI pour superviser l'encadrement et optimiser la performance du point de vente.

Vous dirigez les équipes, assurez le respect des méthodes et des règles d’hygiène, et coordonnez production et ventes tout au long de la journée.

Vous pilotez la gestion courante, les indicateurs et la satisfaction client, avec un leadership dynamique et orienté résultats.