Directeur / Directrice d’hôtel H/F

Summer Hotels; Nice; On-site; EUR 80,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération fixe + variable

Prime sur résultat

Bons cadeaux annuels

Mutuelle employeur

Nuitée offerte

Job summary

Summer Hotels recherche son Directeur(trice) d’hôtel pour ses établissements situés sur la Côte d’Azur. Vous garantirez une expérience client exceptionnelle tout en assurant la performance économique de l’établissement et le rayonnement de la marque.

Leader inspirant et motivant, vous faites grandir vos équipes, travaillez avec les services du Siège et appliquez les standards d’hôtellerie et RSE. Poste en CDI, à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience confirmée en direction hôtelière avec vision opérationnelle et financière.
• Leadership charismatique et capacité à fédérer les équipes autour d’objectifs.
• Maîtrise des outils de gestion hôtelière et sens du service client.

Responsibilities

• Diriger l'ensemble des opérations de l’hôtel et assurer une expérience client exceptionnelle.
• Collaborer avec les services siège (commercial, marketing, finance, achats, RH, technique) pour optimiser croissance et rentabilité.
• Élaborer et piloter la stratégie commerciale et budgétaire de l’établissement.
• Assurer conformité NF et HACCP, sécurité et hygiène des lieux.
• Recruter, former et motiver les équipes; piloter la Politique RSE (label Clef Verte).
• Conduire la maintenance et les projets de travaux, respect des délais et budgets.

Skills

Direction hôtelière

Leadership

Gestion d'équipe

Anglais courant

Multilingue

Education

Bac+5 en hôtellerie/ management

Job description

Rejoignez Summer Hotels et écrivez avec nous la suite de notre histoire.

Chez Summer Hotels, nous ne proposons pas seulement des séjours : nous créons des expériences, des souvenirs et des histoires à vivre.

Avec ses 12 hôtels 3* et 4* situés au cœur de Nice, Cannes, Cagnes sur Mer et Menton, Summer Hotels est aujourd’hui l’un des groupes hôteliers les plus dynamiques de la Côte d’Azur, porté par une croissance soutenue et une ambition forte.

Dans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) d’un hôtel.

La passion du client est la valeur commune de nos collaborateurs formés pour répondre à toutes les exigences. Chaque établissement est dirigé par un leader passionné qui aime voir les talents qui l’entourent grandir autour de lui.

Même si l’esprit d’équipe est la principale ligne de conduite de Summer Hotels, chaque talent est unique et libre d’apporter sa propre valeur ajoutée pour permettre au Groupe de grandir et au client de s’épanouir.

Fondé sur des valeurs hôtelières authentiques : Service, confort, accueil et sourire, Summer Hotels innove constamment pour offrir une expérience de séjour inoubliable à ses clients d’aujourd’hui et de demain.

A l’écoute du marché et des nouvelles tendances, Summer Hotels est une collection d’hôtels qui affirme son identité dans le respect de son engagement en matière RSE.

Chef d'orchestre de l'établissement, vous garantissez une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la performance économique de l’établissement.

Votre mission

Leader inspirant et motivant pour vos équipes, vous les faites grandir dans un environnement de travail serein et positif. Vous travaillez de concert avec les équipes de direction et support situés au Siège, afin de mettre en place des stratégies innovantes pour assurer la croissance, la rentabilité et la réputation de l’hôtel. Votre engagement constant envers la satisfaction client et l'optimisation des ressources fait de vous un acteur clé du succès et du rayonnement de l’établissement.

Vos responsabilités

Diriger l'ensemble des opérations de l'hôtel :

En collaboration avec la direction et les services support du Siège, (services commercial, marketing, finance, achats, RH et technique) :

• Développement commercial et gestion financière :
  • élaborer et mettre en œuvre la stratégie commerciale de l’établissement en définissant des objectifs de croissance et des axes de développement ;
  • analyser les performances de l'hôtel à travers des indicateurs clés (Taux d’occupation, Revenu par chambre, Tarif moyen journalier, Profit d’exploitation par chambre, Satisfaction client, etc.) et ajuster les stratégies en conséquence pour améliorer la rentabilité ;
  • assurer une veille concurrentielle et être force de proposition pour adapter l’offre et les services de l'hôtel aux évolutions du marché et aux attentes des clients ;
  • assurer la gestion budgétaire et financière en élaborant et en suivant les budgets, en optimisant les coûts et en maximisant les revenus ;
• Actions de communication et marketing :
  • Elaborer et mettre en place des actions marketing et de communication pour promouvoir l'établissement, fidéliser la clientèle et attirer de nouveaux clients ;
  • Développer la satisfaction client en veillant à l'expérience client globale, en analysant les retours et en mettant en œuvre des actions correctives si nécessaire ;
• Maintenance et travaux :
  • Planifier, superviser et suivre les travaux de maintenance ou de rénovation de l’hôtel, en veillant au respect des délais, des budgets et des normes de qualité ;
  • Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité en conformité avec la réglementation en vigueur, et mettre en place des contrôles internes réguliers ;
  • Recruter, former, encadrer et motiver les équipes pour garantir un service d'excellence et assurer un climat de travail motivant et engageant ;
  • Continuer la politique RSE de l’hôtel (labelisé Clef Verte), définir et mettre en œuvre de nouvelles démarches écoresponsables et durables pour minimiser l'impact environnemental de l'hôtel.

Votre profil

• Vous avez une expérience confirmée en direction hôtelière et une vision complète du métier : opérationnelle, humaine, commerciale et financière.
• Vous êtes un leader de terrain, charismatique, fédérateur et orienté résultats.
• Vous aimez autant faire grandir vos équipes que satisfaire vos clients.
• Vous êtes rigoureux(se), autonome, agile, réactif(ve) et capable de prendre de la hauteur.
• Vous maîtrisez les outils de gestion hôtelière, parlez anglais couramment et, idéalement, une ou plusieurs autres langues.

Les avantages du Groupe Summer Hôtels

• Package motivant : rémunération fixe + variable + prime sur résultat
• Bons cadeaux annuels
• Appartenance à un groupe hôtelier dynamique en pleine croissance, offrant un véritable plan de carrière et des évolutions motivantes
• Mutuelle employeur prise en charge à 100%
• Nuitée offerte avec petit-déjeuner pour 2 personnes une fois par an

De votre motivation à nous, il n’y a qu’un pas…

Rejoignez un groupe à taille humaine, ambitieux et engagé.