Directeur de Site Restauration Collective — Management

Newrest; Paris; On-site; EUR 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Newrest recrute aujourd’hui un Directeur de Site H/F pour superviser l’activité et assurer la satisfaction client sur le périmètre confié. Rattaché au Chef de secteur, vous animez une équipe de 6 sur le site Entreprise, gérez la rentabilité et garantissez le respect des normes d’hygiène et sécurité.

Expérience 5–10 ans, formation hôtellerie-restauration exigée, sens de l’organisation et travail en équipe. Vous développerez la politique commerciale et coordonnerez les prestations de restauration

Qualifications

• Formation exigée en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/BAC PRO/BTS ou équivalent).
• Rigueur, sens de l'organisation et travail en équipe.
• Expérience managériale et gestion sur sites souhaitée.

Responsibilities

• Manager/organiser le travail des équipes et le recrutement.
• Assurer la rentabilité et le suivi des indicateurs du périmètre.
• Garantir le respect des règles d hygiène et de sécurité (QHSE).
• Développer la politique commerciale et mesurer la satisfaction client.

Skills

Rigueur

Organisation

Equipe

Education

CAP/BEP/BAC PRO/BTS ou équivalent Hôtellerie restauration

Job description

Newrest recrute aujourd’hui un Directeur de Site H/F pour superviser l’activité et assurer la satisfaction client sur le périmètre confié. Rattaché au Chef de secteur, vous animez une équipe de 6 sur le site Entreprise, gérez la rentabilité et garantissez le respect des normes d’hygiène et sécurité.

Expérience 5–10 ans, formation hôtellerie-restauration exigée, sens de l’organisation et travail en équipe. Vous développerez la politique commerciale et coordonnerez les prestations de restauration