Directeur de Site Restauration Collective – Leadership

Newrest; Toulouse; On-site; EUR 65,000 - 95,000; Full time

Job summary

Newrest recrute un Directeur de Site à Toulouse pour piloter l'activité quotidienne d'un site rassemblant une équipe de 10 personnes et assurer la satisfaction des clients partenaires et convives.

Rattaché au Chef de secteur, vous animez les équipes, organisez les activités, recrutez et intégrez de nouveaux salariés, et garantissez la rentabilité tout en respectant les procédures internes et les normes légales.

Qualifications

• Expérience avérée en management opérationnel d'un site de restauration ou équivalent.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (QSE).
• Capacité à piloter la rentabilité et les indicateurs du site.

Responsibilities

• Manager une équipe et organiser le travail des équipes.
• Recruter et intégrer de nouveaux salariés.
• Suivre les indicateurs et optimiser les coûts et résultats.
• Assurer la conformité QSE et les normes d'hygiène.
• Promouvoir l'établissement et développer une politique commerciale.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Négociation

Planification

Job description

Newrest recrute un Directeur de Site à Toulouse pour piloter l'activité quotidienne d'un site rassemblant une équipe de 10 personnes et assurer la satisfaction des clients partenaires et convives.

Rattaché au Chef de secteur, vous animez les équipes, organisez les activités, recrutez et intégrez de nouveaux salariés, et garantissez la rentabilité tout en respectant les procédures internes et les normes légales.