Directeur d'Hôtel – Pilotage Opérationnel & Équipe

Younight Hospitality; La Rochelle; Sur place; EUR 90 000 - 130 000; Plein temps

Résumé du poste

Younight Hospitality recherche un Directeur d'hôtel pour l'hôtel Les Brises à La Rochelle. Vous assurez la gestion globale et le bon fonctionnement de l'établissement et de ses services, avec une responsabilité opérationnelle complète.

Vous piloterez les équipes, veillerez au respect des standards de qualité et de sécurité, suivrez les budgets et les performances, et coordonnerez les relations avec les services supports et les partenaires externes.

Qualifications

• Gestion opérationnelle quotidienne de l'hôtel.
• Management des équipes et communication.
• Suivi du budget et KPI P&L.
• Conformité HACCP, ERP et sécurité.

Responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes et la performance des services de l'hôtel.
• Encadrer et fédérer les équipes, assurer une communication efficace.
• Veiller au respect des standards qualité et sécurité.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et partenaires externes.

Connaissances

Gestion opérationnelle

Management d'équipe

Connaissance RH

Orientation client

Outils

Bureautique

Description du poste

Younight Hospitality recherche un Directeur d'hôtel pour l'hôtel Les Brises à La Rochelle. Vous assurez la gestion globale et le bon fonctionnement de l'établissement et de ses services, avec une responsabilité opérationnelle complète.

Vous piloterez les équipes, veillerez au respect des standards de qualité et de sécurité, suivrez les budgets et les performances, et coordonnerez les relations avec les services supports et les partenaires externes.