Directeur d'Hôtel H/F

Michael Page (France); Olmeto; Sur place; EUR 70 000 - 110 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste logé

Résumé du poste

Michael Page (France) recherche un Directeur d'Hôtel H/F pour piloter l'exploitation d'un établissement indépendant en bord de mer à Olmeto, Corse-du-Sud, durant la saison 2027. Poste CDI, équipe à structurer et mission polyvalente.

Vous superviserez les opérations de l'hôtel et du restaurant, recruterez et gérerez les équipes saisonnières, organiserez les services, garantirez la qualité de l'accueil et du service, et suivrez les indicateurs de performance et les budgets.

Qualifications

• Expérience confirmée en direction ou direction adjointe d'hôtel, de résidence de tourisme ou de village vacances.
• Forte culture du service client et sens du détail.
• Autonomie, polyvalence et esprit entrepreneurial.
• Capacité à recruter, fédérer et faire monter en compétence une équipe saisonnière.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant.
• Recruter, intégrer et manager les équipes saisonnières.
• Organiser et coordonner l'activité des différents services.
• Garantir la qualité de l'accueil, du service et la satisfaction des clients.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance et des budgets d'exploitation.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation.
• Être l'interlocuteur privilégié des propriétaires et participer activement au développement de l'établissement.

Connaissances

Management hôtelier

Recrutement saisonnier

Gestion budgets

Service client

Description du poste

• Etablissement indépendant, familial et à taille humaine
• Emplacement d'exception

Notre client

Vous souhaitez diriger un établissement à taille humaine dans l'une des plus belles régions de France ?

Notre client, hôtel indépendant de charme situé en bord de mer en Corse-du-Sud, recherche son futur Directeur d'Hôtel H/F pour piloter l'exploitation de l'établissement durant la saison 2027.

L'établissement dispose d'une trentaine de chambres, d'un restaurant, d'une piscine et bénéficie d'un environnement naturel exceptionnel face à la Méditerranée. Familial et convivial, il accueille une clientèle française et internationale à la recherche d'authenticité et de qualité de service.

Établissement situé à Olmeto.

Possibilité de CDI.

Poste et missions

Vous êtes notamment en charge de :

• Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant.
• Recruter, intégrer et manager les équipes saisonnières.
• Organiser et coordonner l'activité des différents services.
• Garantir la qualité de l'accueil, du service et la satisfaction des clients.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance et des budgets d'exploitation.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation.
• Être l'interlocuteur privilégié des propriétaires et participer activement au développement de l'établissement.

Profil recherché

• Expérience confirmée en direction ou direction adjointe d'hôtel, de résidence de tourisme ou de village vacances.
• Solides compétences managériales et opérationnelles.
• Capacité à recruter, fédérer et faire monter en compétence une équipe saisonnière.
• Forte culture du service client et sens du détail.
• Autonomie, polyvalence et esprit entrepreneurial.

Conditions et Avantages

• Une opportunité rare dans un environnement exceptionnel en bord de mer.
• Une équipe à construire et à accompagner sur l'ensemble de la saison.
• Une expérience riche mêlant exploitation hôtelière, restauration et management.
• Poste logé.