Directeur Adjoint H/F

La Côte et L'Arête; Plaisance-du-Touch; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

La Côte et l’Arête recrute un directeur adjoint H/F pour rejoindre l’équipe de Plaisance-du-Touch. Vous assisterez le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant et vous assurerez le leadership quotidien des équipes afin de délivrer une expérience client irréprochable.

Vous animez les équipes, assurez la satisfaction client et participez à l’organisation des services, tout en veillant à l’équilibre entre exigence et convivialité au sein d’une table française contemporaine et

Qualifications

• Expérience significative en management en restauration.
• Sens du service et du commerce, orientation client.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe au quotidien.
• Organisation et réactivité dans la gestion d’un établissement.
• Esprit d’équipe et polyvalence pour s’adapter aux besoins.

Responsabilités

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant.
• Manager et accompagner les équipes au quotidien.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
• Participer au suivi des performances de l’établissement.
• Contribuer à l’organisation des services et à la coordination des équipes.

Connaissances

Management restauration

Service client

Animation équipe

Organisation

Esprit d’équipe

Description du poste

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.

Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT H/F pour rejoindre nos équipes de Plaisance du Touch.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant
• Manager et accompagner les équipes au quotidien
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client
• Participer au suivi des performances de l’établissement
• Contribuer à l’organisation des services et à la coordination des équipes

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le directeur dans la gestion quotidienne de l’établissement et l’animation des équipes :

• Expérience en management en restauration
• Sens du service et du commerce
• Capacité à encadrer et motiver une équipe
• Organisation et réactivité
• Esprit d’équipe et polyvalence

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

• Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.