Directeur Adjoint H/F

Groupe Bertrand; Ambronay; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Directeur Adjoint pour son restaurant. Les principales responsabilités incluent la gestion de l'équipe, l'optimisation de l'expérience client, et le respect des normes HACCP. Un bon esprit d'équipe et une attitude positive sont essentiels. Ce poste offre l'opportunité de jouer un rôle clé dans une aventure culinaire inspirée de l'Italie.

Prestations

Participer à une nouvelle aventure!

Qualifications

• Expérience en gestion opérationnelle et humaine.
• Capacité à fédérer une équipe et fidéliser les clients.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine.
• Donner le sourire aux clients.
• Fédérer votre équipe de salle.
• Être le gardien des clés du restaurant.
• Faire monter vos collaborateurs en compétence.

Description du poste

Aperçu

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie. Vous souhaitez être Directeur Adjoint h/f pour notre restaurant Volfoni ?

Votre Challenge

• Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
• Donner le sourire aux clients et les fidéliser
• Fédérer votre équipe de salle
• Etre le gardien des clés du restaurant
• Faire monter vos collaborateurs en compétence
• Connaitre par cœur la définition de HACCP
• Etre un directeur en puissance
• Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
• Votre priorité : jouer collectif

Les Avantages Rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez nous vite votre CV et rejoignez notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.