Directeur Adjoint des Restaurants — Expérience 4★ & Événements

Hôtel Les Trésoms, Annecy; Annecy; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Hôtel Les Trésoms à Annecy recherche un bras droit du Directeur des restaurants. Vous assurez la bonne organisation et la qualité des opérations sur votre périmètre, supervisant L Atelier et les prestations petit-déjeuner et événements.

Profil avec une expérience confirmée en restauration/hôtellerie, leadership et anglais professionnel est souhaité; vous serez présent sur le terrain et contribuerez à l’amélioration continue de l’offre.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, hôtellerie ou événementiel.
• Management d'équipe et leadership.
• Bon sens du service client et expérience client.
• Organisation et anticipation des besoins.
• Anglais professionnel requis.

Responsibilities

• Superviser l’activité du restaurant L Atelier et assurer la qualité de l’expérience client.
• Garantir le respect des standards et de l’image de l’établissement.
• Présence opérationnelle régulière et adaptation de l’organisation.
• Superviser les séminaires, banquets et événements privés.
• Interlocuteur privilégié du client sur le terrain et gestion des imprévus.
• Contribuer au développement de l’offre événementielle et à l’amélioration continue.

Skills

Expérience restauration

Management d'équipe

Sens du service

Organisation & anticipation

Leadership

Anglais professionnel

Job description

Hôtel Les Trésoms à Annecy recherche un bras droit du Directeur des restaurants. Vous assurez la bonne organisation et la qualité des opérations sur votre périmètre, supervisant L Atelier et les prestations petit-déjeuner et événements.

Profil avec une expérience confirmée en restauration/hôtellerie, leadership et anglais professionnel est souhaité; vous serez présent sur le terrain et contribuerez à l’amélioration continue de l’offre.