Directeur Adjoint de Restaurant - Pilote Opérationnel

lamanufacturerh; Bayeux; Sur place; EUR 31 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

La Manufacture RH recrute pour une enseigne iconique à Bayeux, un(e) Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de restaurant. Ce poste en CDI offre un salaire compris entre 31K€ et 35K€ (fixe + variable).

Vous serez en charge de la gestion opérationnelle, de la satisfaction client et du management d'une équipe de 50 collaborateurs. Nous recherchons une personne avec une expérience réussie dans la restauration rapide, reconnue pour son leadership et sa capacité à gérer les procédures HACCP.

Si vous êtes passionné(e) par le service client, envoyez-nous votre CV!

Qualifications

• Expérience réussie de management dans la restauration rapide.
• Capacité à travailler sur le terrain avec une équipe importante.
• Maîtrise des normes HACCP et d'hygiène.

Responsabilités

• Manager l’équipe et l’organisation du restaurant.
• Seconder le Directeur dans la supervision de l’équipe d’encadrement.
• Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire.
• Veiller à la qualité de l’expérience client et du service.
• Participer à l’élaboration du budget et analyser le compte de résultat.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Sens de la satisfaction client

Connaissance des règles HACCP

Compétences financières

Description du poste

La Manufacture RH recrute pour une enseigne iconique à Bayeux, un(e) Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de restaurant. Ce poste en CDI offre un salaire compris entre 31K€ et 35K€ (fixe + variable).

Vous serez en charge de la gestion opérationnelle, de la satisfaction client et du management d'une équipe de 50 collaborateurs. Nous recherchons une personne avec une expérience réussie dans la restauration rapide, reconnue pour son leadership et sa capacité à gérer les procédures HACCP.

Si vous êtes passionné(e) par le service client, envoyez-nous votre CV!