Diététicien(ne) Qualiticien(ne) – Alimentation Durable

Grenoble; Grenoble; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé

Espaces de restauration

Forfait mobilité 75%

Job summary

La Ville de Grenoble recrute pour la Direction Santé Publique et Alimentation Durable un(e) diététicien(ne) chargé(e) d’élaborer les menus et de suivre le plan de maîtrise sanitaire en lien avec la cuisine centrale et les services gérant les 12000 usagers quotidiens.

Vous assurez l’animation des projets nutritionnels et environnementaux, coordonnez les actions avec les services municipaux et le CCAS, et formez les agents sur les bonnes pratiques et les logiciels spécifiques.

Qualifications

• Diplôme BTS Diététique ou équivalent.
• Bonne connaissance des besoins nutritionnels des usagers.
• Connaissance des marchés publics et GEMRCN.

Responsibilities

• Élaborer les menus destinés aux usagers de la cuisine centrale (école, foyers, Crèches).
• Suivre le plan de maîtrise sanitaire et les paramétrages du logiciel de production.
• Piloter des projets transversaux sur l’alimentation durable et coordonner avec les partenaires.
• Former les agents et assurer la cohérence nutritionnelle et environnementale des menus.

Skills

Diététique

Animation projets

Communication

Travail en équipe

Education

BTS Diététique

Tools

Gestion production logiciel

Job description

La Ville de Grenoble recrute pour la Direction Santé Publique et Alimentation Durable un(e) diététicien(ne) chargé(e) d’élaborer les menus et de suivre le plan de maîtrise sanitaire en lien avec la cuisine centrale et les services gérant les 12000 usagers quotidiens.

Vous assurez l’animation des projets nutritionnels et environnementaux, coordonnez les actions avec les services municipaux et le CCAS, et formez les agents sur les bonnes pratiques et les logiciels spécifiques.