Diététicien (F/H) - Libercourt (62)

Dupont Restauration; France; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

13e mois

Mutuelle et prévoyance

Accès au CSE

Forfait mobilité durable

Remboursement transport 50%

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un(e) diététicien(ne) nutritionniste pour rejoindre l'équipe diététique à Libercourt. Vous concevrez et garantirez la qualité nutritionnelle des offres destinées à la restauration collective, en veillant au respect des recommandations et des GEMRCN.

Vous rédigerez les contenus nutritionnels, apporterez votre expertise aux équipes commerciales et participerez aux soutenances clients.

Qualifications

• Expertise nutritionnelle et conception de menus équilibrés.
• Conformité aux recommandations GEMRCN et au cadre réglementaire.
• Rédaction de contenus nutritionnels et techniques destinés aux appels d'offres.
• Support des équipes commerciales sur les questions nutritionnelles.
• Participation aux soutenances et présentation d'expertise.
• Développement et mise à jour des outils et référentiels nutritionnels.

Responsabilités

• Concevoir et garantir la qualité nutritionnelle des offres destinées à la restauration collective.
• Elaborer des menus équilibrés adaptés aux publics et respecter les fréquences GEMRCN.
• Veiller à la cohérence nutritionnelle globale des propositions.
• Rédiger les contenus nutritionnels et techniques intégrés aux réponses.
• Apporter l'expertise nutritionnelle aux équipes commerciales.
• Participer à la préparation des soutenances et présenter notre démarche.
• Créer et mettre à jour les bases de menus par segment via EasyChef.
• Structurer et enrichir la base de fiches recettes.
• Veiller sur les évolutions réglementaires et améliorer les outils.

Connaissances

Nutrition

Rédaction technique

Communication commerciale

Veille réglementaire

Gestion de menus

Outils

EasyChef

Description du poste

Au sein de l'\u00e9quipe di\u00e9t\u00e9tique, vous \u00eates le r\u00e9f\u00e9rent nutrition dans la conception des offres alimentaires de l'entreprise. Votre expertise contribue \u00e0 garantir la qualit\u00e9 nutritionnelle, la coh\u00e9rence des menus et la conformit\u00e9 r\u00e9glementaire de nos propositions destin\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents segments de restauration collective. Vos missions :

Concevoir et garantir la qualit\u00e9 nutritionnelle des offres alimentaires

• \u00c9laborer des menus équilibr\u00e9s et adapt\u00e9s aux diff\u00e9rents publics.
• Construire les plans alimentaires dans le respect des recommandations nutritionnelles en vigueur et des fr\u00e9quences GEMRCN.
• S\u00e9lectionner les recettes les plus adaptées aux attentes nutritionnelles et aux contraintes des diff\u00e9rents segments.
• Veiller \u00e0 la coh\u00e9rence nutritionnelle globale des offres propos\u00e9es.

Valoriser l'expertise diét\u00e9tique de l'entreprise

• R\u00e9diger les contenus nutritionnels et techniques int\u00e9gr\u00e9s aux réponses aux appels d'offres.
• Apporter votre expertise aux \u00e9quipes commerciales pour r\u00e9pondre aux questions nutritionnelles des prospects.
• Participer \u00e0 la pr\u00e9paration des soutenances en mettant en avant les engagements et la qualit\u00e9 de notre démarche nutritionnelle.
• Pr\u00e9senter, ponctuellement, notre expertise lors des soutenances clients.

D\u00e9velopper les outils et r\u00e9f\u00e9rentiels nutritionnels

• Cr\u00e9er et mettre \u00e0 jour les bases de menus par segment d'activit\u00e9.
• Structurer et enrichir la base de fiches recettes via l'outil EasyChef.
• Assurer une veille sur les recommandations nutritionnelles et l' e9volution de la r\u00e9glementation.
• Participer \u00e0 l'am\u00e9lioration continue des outils et supports utilis\u00e9s par l'\u00e9quipe di\u00e9t\u00e9tique.

Informations compl\u00e9mentaires :

• Poste en journ\u00e9e, bas\u00e9 sur le si\u00e8ge de Libercourt
• 2 d\u00e9placements \u00e0 pr\u00e9voir par mois
• Statut agent de ma\u00eetrise
• Salaire mensuel envisag\u00e9 : 2041 euros brut sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants o\u00f9 sont travaillé des produits bruts, locaux, de saison
• Une entreprise engag\u00e9e avec une politique d'inclusion et de diversit\u00e9 en faveur de tous,
• Des evolutions de carriere : au travers de nos diff\u00e9rents segments d'activit\u00e9 et/ou en prise de responsabilit\u00e9s
• Une prime de participation aux b\u00e9n\u00e9fices et un 13\u00e8me mois
• Un acc\u00e8s au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Acc\u00e8s au forfait de mobilit\u00e9 durable(remboursement indemnit\u00e9 kilom\u00e9trique v\u00e9lo)
• Prise en charge transport en commun \u00e0 50% par l\'entreprise
• Une mutuelle et un r\u00e9gime de pr\u00e9voyance
• Une dimension humaine propice au bien-tre au travail : proximit\u00e9 avec la client\u00e8le, les \u00e9quipes et le management