Devenez Employé polyvalent en apprentissage (H/F) - DOLE (39)

ATH Formation; Dole; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Formation certifiante

Entreprise d’accueil rémunérée

Job summary

ATH Formation, groupe dédié à l’accompagnement des apprentis, recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage. Vous assurerez le service en salle, prendrez les commandes et conseillerez les clients dans une ambiance conviviale.

Ce parcours vous permettra d’évoluer vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et relation avec les fournisseurs, tout en préparant le Titre Professionnel de Responsable d’Établissement

Qualifications

• Expérience en restauration rapide souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et protocoles de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à horaires variables.
• Motivation pour évoluer vers des postes d’encadrement.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité et conseiller les clients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté et appliquer les protocoles HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner, inventorier et anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe et préparer les ingrédients.
• Participation à la vie de l’établissement : contribuer aux animations et à la satisfaction client.

Skills

Service en salle

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Cuisine & préparation

Relation client

Education

Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) / CAP employé polyvalent

Job description

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

*** recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.

Nous vous proposons un package clé en main :

• - une formation certifiante
• - une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir :

2