Devenez Employé polyvalent en apprentissage (H/F) - POITIERS (86)

ATH Formation; Vienne; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation certifiante

Rémunération apprentissage

Évolution carrière

Job summary

apprentissage.com, groupe de centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l’accompagnement des entreprises, recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage.

Vous exercez en service en salle, en cuisine et en harmonie avec l’équipe, avec une formation certifiante et une rémunération par l’employeur.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée, apprentissage en cours.
• Rémunération par l’employeur pendant l’apprentissage.
• Évolution vers des postes d’assistant manager possible.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client de qualité.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Préparation et organisation en cuisine.
• Participation aux animations et à la satisfaction client.
• Encadrement éventuel d’équipe et planning.

Skills

Service en salle

Accueil client

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Préparation en cuisine

Esprit d'équipe

Job description

recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration (H/F) en apprentissage.

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l’accompagnement des entreprises.

Nous vous proposons un package clé en main :

• une formation certifiante
• une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir : 2