Devenez employé polyvalent en apprentissage (H/F) - CORTE (20)

ATH Formation; Corse; On-site; EUR 8,400 - 12,000; Part time

Job summary

apprentissage.com recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage. Contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent.

Débutez une carrière polyvalente et évoluez vers le poste d’Assistant manager en restauration, avec des missions riches et variées. Plusieurs postes disponibles et possibility d’évolution vers des responsabilités managériales au sein d’un groupe dédié à la

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les protocoles HACCP et veiller à la propreté des espaces.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine : soutenir l’équipe avec la mise en place et le dressage des plats.
• Participation à la vie de l’établissement : contribuer aux animations et à la satisfaction client.

Job description

Responsabilités

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Évolution vers Assistant Manager

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration (H/F) en apprentissage.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent. Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir : 2