Désosseur coupeur (H/F)

HI RUNGIS PLUS DUPAS; Rungis; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prime fin d'année conventionnelle

Job summary

Agrimates recherche un désosseur, coupeur et préparateur de commandes pour son atelier de découpe de viandes porc agréé CE sur le MIN de Rungis, en travail sous température dirigée et dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous désossez, découpez et préparez les pièces pour notre clientèle de GMS, salaisonniers et collectivités, en effectuant diverses manutentions.

Travail nocturne du dimanche 22h00 au vendredi 05h30, avec salaire brut mensuel de 1 904 € plus majoration heures

Qualifications

• 3 ans d'expérience minimum en désossage ou découpe de viande.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Capacité à travailler de nuit du dimanche 22h00 au vendredi 05h30.

Responsibilities

• Désosser et découper le porc en atelier sous température dirigée.
• Préparer les commandes pour la clientèle (GMS, traiteurs, collectivités).
• Effectuer diverses manutentions et respecter les procédures qualité.
• Travailler lors des heures de nuit prévues et assurer traçabilité.

Skills

Désossage porc

Découpe viande

Préparation commandes

Hygiène et traçabilité

Job description

Atelier de découpe de viandes (porc), agréé CE sur le MIN de Rungis, recherche un désosseur coupeur préparateur de commandes.

Vous êtes chargé de désosser, découper et préparer la viande de porc dans un atelier sous température dirigée, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur, pour notre clientèle de GMS, salaisonniers et collectivités. Vous effectuez diverses manutentions.

Conditions

• Travail de nuit du dimanche soir 22h00 au vendredi matin 05h30
• Salaire brut mensuel : 1904€ + majoration heures nuit + primes panier
• Mutuelle et prime fin d'année conventionnelle en sus

À propos de l'entreprise

Atelier de découpe de viandes agréé CE sur le MIN de Rungis. Notre clientèle, basée exclusivement sur Paris et proche banlieue, est composée de restaurateurs, traiteurs, bouchers, GMS et grossistes.

Profil recherché

Indispensable

• 3 ans d'expérience minimum en désossage ou découpe de viande
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité
• Capacité à travailler de nuit du dimanche 22h00 au vendredi 05h30

Un plus

• Expérience en manutention