Demi-Chef de Rang (H/F) - Ristorante Tosca

Hôtel Splendide Royal Paris - Relais & Châteaux; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Horaires équilibrés continus

Mutuelle et 50% transport

Uniformes fournis et blanchis

Repas sur place

Avantages Relais & Châteaux

Résumé du poste

Hôtel Splendide Royal Paris - Relais & Châteaux recherche un demi-chef de rang pour renforcer son équipe en salle. Vous assisterez les chefs de rang et le Maître d'hôtel, accueillerez les clients avec professionnalisme et assurerez le service des plats et des boissons.

Vous veillerez à la propreté et au rangement, appliquerez les standards de qualité et d'hygiène, et contribuerez à une expérience client de haute qualité.

Qualifications

• Idéalement issu d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS et une expérience d’au moins 6 mois dans un poste similaire.
• Excellente présentation et bon relationnel, motivé et organisé.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire, l’italien serait un plus.

Responsabilités

• Assister les chefs de rang et le Maître d'hôtel dans la mise en place de la salle.
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du matériel.
• Appliquer les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.
• Contribuer à une expérience client de qualité.

Connaissances

Anglais obligatoire

Organisation et esprit d'équipe

Formation

Formation hôtelière BEP/CAP/BAC PRO ou équivalent

Description du poste

Description de l'entreprise

Bienvenue à l’hôtel Splendide Royal! Une véritable maison parisienne, ancienne résidence de Pierre Cardin et à présent le dernier Palace de poche de la famille Naldi. Composé de 12 Suites et Junior Suite, le Splendie Royal Paris est situé au cœur du 8e arrondissement et avec sa table gastronomique italienne, la Tosca, menée par le Chef Paolo Ambrogio, l’Hôtel-Restaurant fait partie de la prestigieuse collection des Relais & Châteaux.

Nos équipes ont à cœur d’offrir des moments délicieux à nos clients, ce qui n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Nous plaçons donc l'humain au cœur de notre management en cultivant un bel esprit d’équipe stimulé par nos passions partagées, le respect et une exigence commune de qualité de service.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE DEMI-CHEF DE RANG

• Assister les chefs de rang et le Maître d'hôtel dans la mise en place de la salle


• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme


• Assurer le service des plats et des boissons


• Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du matériel


• Appliquer les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement


• Contribuer à une expérience client de qualité

Qualifications

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience d’au moins 6 mois à un poste et établissement similaire.


• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.


• La maitrise de l’anglais est obligatoire, l'italien serait un plus.

Poste en CDI à pourvoir en octobre 2026.

Informations supplémentaires

BENEFICES :

• 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi)


• Horaires équilibrés continus (3 par semaine) et coupure (2 par semaine)


• Mutuelle et 50% transport


• Uniformes fournis et blanchis


• Repas sur place


• Avantage des Relais & Châteaux : Tarifs relais team dans les autres maisons selon disponibilité, mobilité et promotion interne dans l’association