Demi-Chef de Pâtisserie - Créations Sucrées d'Exception

Hôtel Le Nouveau Monde; France; Híbrido; EUR 23.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Repas inclus

Mutuelle

Prévoyance

Prime de participation

Prime d'ancienneté

CSE

Tarifs préférentiels sur les produits

Vêtements fournis

Descripción de la vacante

Le Restaurant les 7 Mers (Hôtel Le Nouveau Monde) recherche un/une demi-Chef.fe de partie pâtisserie pour rejoindre une cuisine ouverte sur le monde, axée sur des produits locaux et dédiées aux repas d'affaires.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en place des desserts et pâtisseries, veillerez à la qualité et à la présentation, et assurerez le bon déroulement du service.

Responsabilidades

• Participer à la préparation et à la réalisation des desserts et pâtisseries selon fiches techniques.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Contribuer à la qualité, à la régularité et à la présentation des réalisations pâtissières.

Conocimientos

Pâtisserie

Demi-chef de partie pâtisserie

Mise en place

Descripción del empleo

Le Restaurant les 7 Mers (Hôtel Le Nouveau Monde****) recherche un/une demi-Chef.fe de partie pâtisserie.

Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez amené à:

• • • Participer à la préparation et à la réalisation des desserts, pâtisseries et autres créations sucrées selon les fiches techniques.
    • Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
    • Contribuer à la qualité, la régularité et la présentation des réalisations pâtissières.

Ce que nous vous proposons

• • • Contrat CDI.
    • Temps plein – 39 heures hebdomadaires.
    • Rémunération selon convention HCR.
    • Postes en coupure et journées continues.
    • Poste à pourvoir immédiatement.

Les avantages de nous rejoindre

• • • Rémunération selon la grille HCR.
    • Avantages en nature repas.
    • Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux.
    • Prime de participation.
    • Prime d'ancienneté.
    • CSE.
    • Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
    • Vêtements de travail fournis et blanchis.