Demi-Chef de partie (H/F)

Hoteldeparis Sainttropez; Saint Tropez; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Nuit découverte

Mutuelle

Tarif préférentiel

Possibilité de logement

Cantine connectée

Job summary

Un hôtel cinq étoiles renommé à Saint-Tropez recherche un Demi-Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un cadre gastronomique de renom. Idéalement, vous possédez une formation hôtelière et une expérience significative en cuisine. L'établissement offre des avantages tels qu'une nuit découverte, une mutuelle et un tarif préférentiel. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, rejoignez-nous.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
• Connaissances solides des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparer et présenter les plats selon les standards de l'hôtel.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon fonctionnement.
• Participer à l'élaboration des menus.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité alimentaires

Adaptabilité

Rigueur

Dynamisme

Education

Formation hôtelière (CAP, BAC, BTS)

Job description

# Demi-Chef de partie (H/F)* Saint-Tropez, 83990* CDD* 20/04/2026- 01/10/2026## Description, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts.Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le concours de l’architecte François Vieillecroze et l’architecte d’intérieure Sybille de Margerie. Ils ont chacun apporté leur touche inspirée par l'authenticité du village provençal pour créer un lieu de vie s’intégrant parfaitement dans le paysage, tout en offrant des intérieurs à l’élégance intemporelle.L’hôtel compte 52 chambres et 38 suites dont la Dolce Vita, suite en duplex avec une superbe terrasse surplombant la mer, un restaurant-bar-rooftop avec piscine Les Toits proposant une cuisine méditerranéenne de saison, un patio paysagé idéal pour débuter la journée autour d’un petit-déjeuner, un Spa by Clarins, une salle de fitness, un centre de conférence de 340m² et un parking privé de 220 places.Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !Avantages- Nuit découverte - Mutuelle - Tarif préférentiel - Possibilité de logement - Cantine connectée## ProfilIssu(e) d’une formation hôtelière (CAP, BAC, BTS), vous justifiez d'une expérience réussie (d'au moins 2 ans) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire. Vous devrez maitriser les normes en matières d'hygiène et de sécurité alimentaires, faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de flexibilité. Passionné(e) par votre métier, dynamique et engagé(e), vos connaissances et votre maîtrise des techniques en cuisine, feront de vous le candidat idéal.