Demi-Chef de Partie — Bistro Décontracté, Évolution Rapide

Relais & Châteaux; Montreuil-sur-Mer; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Avantages Relais & Châteaux

Congés 5 semaines/an

Primes sur objectifs

Résumé du poste

Le Grand'Place Café, situé au cœur de Montreuil-sur-Mer, recherche un aide-cuisinier pour soutenir les équipes en cuisine et assurer une prestation de qualité dans un cadre Relais & Châteaux.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et contribuerez à la mise en place, aux garnitures et au service. Une première expérience en cuisine et un esprit rigoureux sont appréciés.

Qualifications

• Diplômé(e) en restauration (ou pas)
• Organisation et rigueur nécessaires
• Sérieux, ponctualité et bonne humeur recommandés
• Participer à l’essor des Maisons Alexandre Gauthier

Responsabilités

• Aider à la mise en place des aliments: nettoyage, épluchage, découpe, hache et cuisson
• Préparer les garnitures, assaisonnements, herbes
• Petite plonge
• Durant le service: aider le chef et participer au service si besoin
• Après le service: débarrasser, nettoyer le poste et les instruments, assurer le rangement et la propreté de la cuisine

Connaissances

Organisation

Rigueur

Ponctualité

Bonne humeur

Formation

Diplômé(e) en restauration

Description du poste

Le Grand'Place Café, situé au cœur de Montreuil-sur-Mer, recherche un aide-cuisinier pour soutenir les équipes en cuisine et assurer une prestation de qualité dans un cadre Relais & Châteaux.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et contribuerez à la mise en place, aux garnitures et au service. Une première expérience en cuisine et un esprit rigoureux sont appréciés.