Cuisinière / Cuisinier

C2RMF; France; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Le poste au sein du C2RMF (préfecture) est chargé d’élaborer les repas du Préfet, en veillant à l’hygiène et à la qualité des prestations, et d’assurer le bon entretien du matériel et des locaux mis à disposition.

Vous proposerez des menus et boissons conformes au budget et assurez la veille qualitative des approvisionnements, avec préparation de repas pour réceptions ou séminaires sur demande du Préfet.

Responsibilities

• élaboration des repas du Préfet dans le respect des règles d’hygiène et de qualité
• responsable du bon entretien du matériel et des locaux mis à sa disposition
• élaboration de proposition de menus et de boisson dans le respect du budget
• veille de la qualité des approvisionnements
• préparation des repas pour réceptions ou séminaires en préfecture à la demande du Préfet

Job description

Vos missions en quelques mots

• élaboration des repas du Préfet dans le respect des règles d’hygiène et de qualité
• responsable du bon entretien du matériel et des locaux mis à sa disposition
• élaboration de proposition de menus et de boisson dans le respect du budget
• veille de la qualité des approvisionnements
• préparation des repas pour réceptions ou séminaires en préfecture à la demande du Préfet

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales

• élaboration des repas du Préfet dans le respect des règles d’hygiène et de qualité
• responsable du bon entretien du matériel et des locaux mis à sa disposition
• élaboration de proposition de menus et de boisson dans le respect du budget
• veille de la qualité des approvisionnements
• préparation des repas pour réceptions ou séminaires en préfecture à la demande du Préfet

Votre Environnement Professionnel

Activités du service

Le service de la résidence est positionné auprès du Préfet.

Liaisons hiérarchiques

Lien direct avec le Préfet.

Liaisons fonctionnelles

Coordination avec le secrétariat du Préfet qui assure la gestion budgétaire, financière et comptable.

Profil recherché

Vos compétences principales mises en oeuvre

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel

niveau pratique requis

Avoir des compétences en informatique-bureautique

niveau pratique à acquérir

Savoir faire

Savoir s'organiser

niveau maîtrise requis

Savoir travailler en équipe

niveau maîtrise requis

Savoir-être

Savoir s'adapter

niveau maîtrise à acquérir

Avoir le sens des relations humaines

niveau maîtrise requis

Savoir accueillir

niveau maîtrise requis

Maîtrise de soi

niveau maîtrise requis

Faire preuve de discrétion

niveau maîtrise requis

Éléments de candidature

Personnes à contacter

[e-mail]