Agent(e) de résidence préfectorale

Ministère de l'Intérieur; Centre-Val de Loire; Hybrid; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Job summary

Le Ministère de l'Intérieur recrute un Agent(e) de résidence préfectorale pour assurer l’entretien, la lingerie et le service à table au sein de la résidence préfectorale du Loiret. Vous travaillerez sous l’autorité du chef du service intérieur, serez en lien avec le personnel et les prestataires, et participerez à l’accueil des visiteurs et à l’organisation des réceptions.

Ce poste exige discrétion, organisation et polyvalence; mobilité au sein des résidences du corps préfectoral et

Qualifications

• Connaître les techniques culinaires et du service.
• Connaître l’environnement professionnel et les exigences du poste.
• Compétences informatiques de base requises.
• Connaître la réglementation en sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Effectuer l’entretien ménager de la résidence préfectorale.
• Gérer la lingerie, la couture et le repassage.
• Préparer et assurer le service à table.
• Accueillir les entreprises ou prestataires extérieurs.
• Préparer les réceptions et repas professionnels.
• Servir lors des réceptions et cocktails.
• Mutualiser le personnel avec les autres résidences du corps préfectoral.

Skills

Organisation

Travail en équipe

Sens du service

Accueil et relations humaines

Communication orale et écrite

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Gestionnaire des Ressources Humaines Paris)

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Intitulé du poste

Agent(e) de résidence préfectorale

Description du poste

Vos activités principales

• Effectuer l’entretien ménager de la résidence préfectorale,
• Gérer la lingerie, la couture et le repassageau sein de la résidence,
• Préparer et réaliser le service à table,
• Accueillir les entreprises ou prestataires extérieurs susceptibles d’intervenir au sein de la résidence préfectorale.

Préparation et gestion des réceptions

• Préparer les réceptions et les repas professionnels sous la direction du cuisinier et de l’intendante,
• Servir lors des réceptions et cocktails à la résidence préfectorale,
• Participer à toutes les autres tâches en fonction des besoins.

Mutualisation des personnels de résidence

Dans le cadre de la mutualisation des personnels de résidence, travailler dans les autres résidences du corps préfectoral en fonction des besoins.

Votre environnement professionnel

Activités du service :

Assurer la logistique immobilière, mobilière et technique de la préfecture

Composition et effectifs du service :

Pool chauffeurs, atelier, résidences, accueil soit 15 agents

Liaisons hiérarchiques

• Le préfet
• L’intendante de la résidence préfectorale
• Le chef du service intérieur et son adjoint
• Le directeur du secrétariat général commun départemental et son adjointe

Liaisons fonctionnelles

• L’ensemble des sections du service intérieur
• Les secrétariats particuliers des membres du corps préfectoral
• Le service des finances, de la logistique et de l’immobilier
• Le service des ressources humaines

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions

Discrétion et réserve

Méthode et minutie

Sens de l’organisation

Faire preuve d’initiative et d’autonomie

Sens du service et du collectif

Polyvalence Disponibilité (contraintes horaires)

M. Alex GORDON, chef du service intérieur - [e-mail]

Mme Muriel CHAUVINEAU, cheffe du service des ressources humaines - [e-mail]

Liste des pièces requises pour déposer une candidature

Personnels du ministère de l'Intérieur et personnels externes :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

• Connaître les techniques culinaires et du service / niveau pratique - requis
• Connaître l’environnement professionnel / niveau pratique - requis
• Avoir des compétences informatiques / niveau pratique - requis
• Connaître la réglementation en sécurité alimentaire / niveau pratique - requis

Savoir-faire

• Savoir s'organiser / niveau maîtrise - requis
• Savoir travailler en équipe / niveau maîtrise - requis
• Savoir appliquer la réglementation / niveau maîtrise - requis
• Avoir l'esprit de synthèse / niveau pratique - requis
• Savoir analyser / niveau pratique - requis

Savoir-être

• Avoir le sens des relations humaines / niveau maîtrise - requis
• Savoir accueillir / niveau maîtrise - requis
• Savoir s'adapter / niveau maîtrise - requis
• S'avoir s'exprimer oralement / niveau pratique - requis
• Savoir communiquer / niveau pratique - requis

Agent d’accueil et d’information

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation

Préfecture du Loiret – 181 rue de Bourgogne 45000 ORLEANS

Domaine(s) fonctionnel(s): Logistique et technique opérationnelle

Emploi(s) type/ Code fiche de l’emploi-type:

Agent d’intendance et de restauration

Fondement juridique du recrutement

3° de l’article L. 332-2 du code général de la fonction publique

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loiret (45)

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

Personne à contacter (mail)

[e-mail] // [e-mail]

• Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
• Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
• Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
• DIPN 30 - 245 avenue Pierre Gamel 30000 NIMES