Cuisinier Traiteur Japonais Partiel – Cuisine Authentique

Mon Panier d'Asie; Puteaux; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Part time

Job summary

Mon Panier d’Asie, traiteur japonais, recherche un cuisinier à temps partiel pour rejoindre son équipe de Puteaux. Vous préparerez des plats selon nos recettes et veillerez à la qualité et à l’authenticité des saveurs.

Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe, respecterez les règles d'hygiène et pourrez proposer des idées pour enrichir notre carte. Horaires adaptés, week-ends et jours fériés possibles.

Qualifications

• Expérience en cuisine asiatique appréciée.
• Connaissance des techniques de cuisine japonaise traditionnelle.
• Capacité à travailler rapidement et sous pression.
• Bon sens de l'organisation et polyvalence.
• Esprit d'équipe et flexibilité pour les horaires (week-ends/jours fériés).

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson des plats selon les recettes établies.
• Cuisiner les plats en suivant les techniques de cuisine japonaise traditionnelle et les normes de présentation.
• Assurer la fraîcheur et la qualité des aliments en respectant les procédures de manipulation et de stockage des produits.
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Contribuer à la création de nouveaux plats en proposant des idées et en testant de nouvelles recettes.
• Nettoyer les ustensiles et la vaisselle après utilisation et veiller à leur propreté.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
• Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Skills

Cuisine japonaise

Rapidité sous pression

Organisation

Job description

Mon Panier d’Asie, traiteur japonais, recherche un cuisinier à temps partiel pour rejoindre son équipe de Puteaux. Vous préparerez des plats selon nos recettes et veillerez à la qualité et à l’authenticité des saveurs.

Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe, respecterez les règles d'hygiène et pourrez proposer des idées pour enrichir notre carte. Horaires adaptés, week-ends et jours fériés possibles.