Cuisinier/ Traiteur H/F

Coopérative U; Les Orres; Sur place; EUR 23 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U cherche un cuisinier passionné et proactif pour créer le menu du jour et préparer les plats avec créativité. Vous favoriserez la qualité et le goût en accord avec les valeurs coopératives et les attentes des clients.

Vous assurez la gestion des stocks, l’optimisation des coûts et la coordination de la brigade tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. CAP/Cuisinier ou équivalent requis.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent.
• Organisation et gestion des coups de feu en cuisine.
• Créativité et propositions d’idées nouvelles.
• Respect strict de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des plats / Création de recettes
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Connaissances

Organisé

Créatif

Amateur des meilleurs produits

Respect chaîne du froid et sécurité

Initiatives personnelles

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette


• Optimisation de la rentabilité


• Gestion des stocks et approvisionnement


• Superviser et coordonner les activités de la brigade


• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Organisé, gérer les coups de feu en cuisine n’est pas un problème pour vous


• Créatif, toujours avec de nouvelles idées


• Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients


• Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire


• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement


• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée


• Prime annuelle


• Mutuelle


• Prévoyance


• Autres avantages financiers selon ancienneté


• Mobilité interne au sein du magasin


• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.