Cuisinier traiteur (H/F)

CORNOUAILLE RH; Ergué-Gabéric; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

CORNOUAILLE RH recherche un cuisinier traiteur (H/F) à Ergué-Gabéric pour une mission d’intérim de 2 mois. Poste en 35 heures par semaine, avec salaire brut mensuel entre 1900 et 2000 euros et primes associées.

Formation en cuisine exigée (CAP/CAP Cuisine ou équivalent) et expérience en traiteur ou restauration événementielle souhaitée. Poste basé en Nouvelle-Bretagne, prise en charge des règles HACCP et travail en équipe sont nécessaires.

Qualifications

• Formation en cuisine CAP Cuisine, Bac Professionnel ou équivalent.
• Expérience significative en poste similaire, idéal traiteur.
• Maîtrise des techniques culinaires chaudes et froides et dressage.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une variété de produits traiteur chauds et froids dans le respect des recettes et fiches techniques.
• Participer à l'élaboration des buffets, cocktails, plateaux-repas et prestations événementielles.
• Assurer le dressage, le conditionnement et la présentation soignée des différentes préparations.
• Gérer la mise en place, contrôler les matières premières et participer au suivi des stocks.
• Entretenir le poste de travail et le matériel en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques culinaires

Dressage et présentation

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie

Formation

CAP Cuisine

Bac Professionnel ou équivalent

Description du poste

Cuisinier traiteur (H/F) 29 - Ergué-Gabéric

Offre n° 212ZFNC
Cuisinier traiteur (H/F)

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI .Pourquoi travailler avec nous ?Une équipe dynamique et à l'écoute !Acomptes toutes les semaines si besoin.Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleulSalaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois !Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F à ChâteaulinVos missions:Préparer et réaliser une variété de produits traiteur chauds et froids dans le respect des recettes et fiches techniques.Participer à l'élaboration des buffets, cocktails, plateaux-repas et prestations événementielles.Assurer le dressage, le conditionnement et la présentation soignée des différentes préparations.Gérer la mise en place, contrôler les matières premières et participer au suivi des stocks.Entretenir le poste de travail et le matériel en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil:Vous êtes créatif.ve, rigoureux.se et avez le goût du travail bien réalisé.Vous êtes organisé.e, autonome et savez gérer les priorités en fonction des commandes et des délais.Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux périodes de forte activité.Vous êtes minutieux.se et accordez une attention particulière à la qualité gustative et visuelle des préparations.Vous êtes dynamique, polyvalent.e et appréciez la diversité des productions.Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Professionnel ou équivalent) et/ou expérience significative sur un poste similaire.Une expérience en activité traiteur ou en restauration événementielle est appréciée.Maîtrise des techniques culinaires chaudes et froides, du dressage et du conditionnement.Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Type de contrat Intérim - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés

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